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उत्तर भारत में ‘राजमा-चावल’ (Rajma Chawal) केवल एक व्यंजन नहीं, बल्कि एक भावना है। रविवार की छुट्टी हो या कोई खास मौका, ज्यादातर घरों में राजमा-चावल पहली पसंद होती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह लाजवाब कॉम्बिनेशन सिर्फ स्वाद में ही नंबर-1 नहीं है, बल्कि सेहत के लिए …

शरीर को बीमारियों से दूर रखने और अंदरूनी तौर पर फिट रहने के लिए सही पोषण सबसे अनिवार्य है। हमारा शरीर लगातार पुरानी कोशिकाओं की मरम्मत करता है और नई कोशिकाओं का निर्माण करता है, जिसके लिए प्रोटीन (Protein) सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व माना जाता है। चाहे मांसपेशियों का निर्माण …