क्या आपको भी खाना खाने के तुरंत बाद कुछ मीठा खाने की तीव्र इच्छा होती है? या फिर तनाव और थकान के समय आपका मन चॉकलेट और मिठाई की ओर भागता है? अगर हाँ, तो आप अकेले नहीं हैं। ‘शुगर क्रेविंग’ आज के समय की एक बड़ी समस्या बन चुकी है, जो न केवल वजन बढ़ाती है बल्कि डायबिटीज का खतरा भी पैदा करती है। मशहूर सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट श्वेता शाह ने इस समस्या का एक बेहद आसान और प्राकृतिक समाधान साझा किया है। एक खास हर्बल ड्रिंक के जरिए आप अपनी मीठे की तलब को जड़ से खत्म कर सकते हैं।

रसोई की इन 3 चीजों से तैयार होगा ‘मैजिक ड्रिंक’

श्वेता शाह के अनुसार, शुगर क्रेविंग को रोकने के लिए आपको किसी महंगी दवा की जरूरत नहीं है। आप अपनी रसोई में मौजूद साधारण मसालों से यह ड्रिंक तैयार कर सकते हैं। इसके लिए आपको चाहिए:

1. दालचीनी (Cinnamon): यह ब्लड शुगर लेवल को स्थिर रखने में मदद करती है।

2. सौंफ (Fennel Seeds): यह पाचन को सुधारती है और प्राकृतिक मिठास का अहसास कराती है।

3. पुदीने की पत्तियां (Mint Leaves): यह मन को शांत करती हैं और क्रेविंग्स को दबाती हैं।

बनाने की विधि: एक गिलास पानी में एक छोटा टुकड़ा दालचीनी और एक चम्मच सौफ डालकर उबालें। जब पानी आधा रह जाए, तो इसमें पुदीने की कुछ पत्तियां डालकर 2 मिनट के लिए ढक दें। अब इसे छानकर गुनगुना ही पिएं।

क्यों होती है बार-बार मीठा खाने की इच्छा?

न्यूट्रिशनिस्ट बताती हैं कि शरीर में जब मैग्नीशियम, क्रोमियम या जिंक जैसे पोषक तत्वों की कमी होती है, तो दिमाग मीठे की मांग करने लगता है। इसके अलावा, नींद की कमी और बहुत ज्यादा तनाव भी ‘कोर्टिसोल’ हार्मोन को बढ़ाते हैं, जो क्रेविंग का कारण बनता है। यह हर्बल ड्रिंक शरीर में इंसुलिन की संवेदनशीलता को सुधारता है, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती और मीठे की इच्छा अपने आप कम होने लगती है।

वजन घटाने और ग्लोइंग स्किन के लिए भी रामबाण

यह ड्रिंक केवल शुगर क्रेविंग ही कम नहीं करता, बल्कि इसके और भी कई फायदे हैं। दालचीनी मेटाबॉलिज्म को तेज करती है, जिससे जिद्दी फैट बर्न करने में मदद मिलती है। सौंफ और पुदीना शरीर को डिटॉक्स (Detox) करते हैं, जिसका सीधा असर आपके चेहरे की चमक पर दिखता है। अगर आप इसे दिन में एक बार, खास तौर पर दोपहर के खाने के बाद लेते हैं, तो यह पाचन तंत्र को भी मजबूत बनाता है।

क्रेविंग रोकने के अन्य आसान टिप्स

सिर्फ ड्रिंक ही नहीं, श्वेता शाह कुछ अन्य लाइफस्टाइल बदलावों की भी सलाह देती हैं:

• प्रोटीन युक्त नाश्ता: सुबह के नाश्ते में प्रोटीन शामिल करने से दिन भर पेट भरा रहता है।

• पर्याप्त पानी: कई बार प्यास को हम भूख या क्रेविंग समझ लेते हैं, इसलिए खुद को हाइड्रेटेड रखें।

• मैग्नीशियम रिच फूड: अपनी डाइट में कद्दू के बीज, बादाम और पालक शामिल करें।

• भरपूर नींद: 7-8 घंटे की नींद लेने से भूख को नियंत्रित करने वाले हार्मोन संतुलित रहते हैं।