फलों और सब्जियों के छिलकों से इस तरह बनाएं खाद, फल-फूलों से लद जाएंगे पौधे

सब्जियों से लेकर फलों तक, आजकल बाजार में आने वाले ज्यादातर खाद्य पदार्थों में रासायनिक उर्वरकों और कई अन्य रसायनों का उपयोग किया जाता है ताकि वे तेजी से बढ़ सकें। यही कारण है कि अब हर मौसमी सब्जी और फल दूसरे मौसम में आसानी से उपलब्ध हो जाते हैं, लेकिन इससे फायदे की जगह आपकी सेहत को नुकसान हो सकता है, इसलिए अगर आप अपने घर में प्राकृतिक बागवानी करते हैं, तो बाजार से खाद खरीदें। इसे लाने की बजाय आप घर पर ही खाद बना सकते हैं।

अगर आपने अपने घर के बगीचे में पौधे लगाए हैं, लेकिन उनमें ज्यादा फल, फूल और सब्जियां नहीं आ रही हैं या पेड़-पौधे ठीक से विकसित नहीं हो रहे हैं, तो जानिए कि आप फलों और सब्जियों के छिलकों से कैसे जैविक खाद तैयार कर सकते हैं। हैं। इसमें कोई पैसा भी खर्च नहीं होगा और किचन वेस्ट का दोबारा उपयोग भी हो जाएगा। इस खाद से आपके पौधे भी तेजी से बढ़ेंगे। तो आइए विस्तार से जानते हैं।

 

घर पर खाद कैसे तैयार करें

घर पर खाद तैयार करने के लिए रसोई के कचरे यानी सब्जियों और फलों के छिलकों को एक बाल्टी में अलग-अलग इकट्ठा करते रहें और इस प्रक्रिया को करीब एक हफ्ते तक करने से अच्छी मात्रा में कचरा इकट्ठा हो जाएगा। इसके बाद इन सभी छिलकों को धूप में रखकर सुखा लें। जब सारा कचरा पूरी तरह सूख जाए तो इसे एक बाल्टी में डालें और इसमें गाय का गोबर मिलाएं और इसमें पानी भी मिलाएं। अब इस बाल्टी या कंटेनर को कुछ दिनों के लिए ठंडी जगह पर रख दें। 4 से 5 दिन तक इसे गाय के गोबर के घोल में रखने के बाद इसे निकाल लें और फिर इसे हर हफ्ते अपने बगीचे में इस्तेमाल करें।

इस तरह से भी खाद तैयार की जा सकती है

फलों और सब्जियों की खाद बनाने के लिए एक या दो बड़े बर्तन लें, जिनमें कोई छेद न हो. – अब इन गमलों में सबसे पहले मिट्टी की एक परत लगाएं, फलों और सब्जियों के छिलकों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और एक परत बिछा दें. इसके ऊपर पेड़ों की सूखी पत्तियों की एक परत लगा दें और फिर इसके ऊपर मिट्टी की एक परत बिछा दें। – अब इसके ऊपर पानी छिड़कें और धूप में रख दें. बीच-बीच में इसमें पानी मिलाते रहें और फल-सब्जियों के छिलके और मिट्टी डालने की प्रक्रिया को दोहराते रहें और करीब एक महीने तक ऐसे ही छोड़ दें। इस तरह आपकी खाद तैयार हो जाएगी.

इस तरह तैयार करें तरल खाद

आप फलों और सब्जियों के छिलकों से भी तरल उर्वरक तैयार कर सकते हैं और इसका उपयोग अपने पेड़-पौधों पर कर सकते हैं। सबसे अच्छी बात तो यह है कि इसे तैयार करने में आपको ज्यादा समय भी नहीं लगेगा. सबसे पहले किचन के कचरे यानी सब्जियों और फलों के छिलकों को एक जार में डालें और उसमें पानी भरकर बंद करके रख दें। इस जार को करीब दो से तीन दिन तक ऐसे ही छोड़ दें। इसके बाद इस पानी को छानकर पौधों पर इस्तेमाल करें। इस तरल खाद को आप 15 से 20 दिन तक स्टोर करके भी रख सकते हैं.