मूंगफली चटनी रेसिपी: आज हम घर पर ही खाने का स्वाद बढ़ाने वाली मूंगफली चटनी बनाने की विधि देखेंगे।
- मूंगफली की चटनी बनाने के लिए सामग्री
- मूंगफली की छोटी कटोरी
- नमक,
- अदरक का एक छोटा टुकड़ा
- 4 हरी मिर्च
- लहसुन की 5 कलियाँ
- धनिया
- नींबू
- मूंगफली की चटनी कैसे बनाये
- – सबसे पहले मूंगफली को भून लीजिए. फिर उसकी तस्वीरें निकाल लें.
- – अब एक मिक्सर जार में मूंगफली, नमक, अदरक, हरी मिर्च, लहसुन, धनिया, नींबू का रस और थोड़ा पानी डालें.
- इन सभी चीजों को डालने के बाद इसे अच्छे से पीस लें।
- अगर आप मूंगफली की चटनी में तेल बढ़ाना चाहते हैं तो एक छोटी कटोरी में राई और मीठी नीम का तेल भी डाल सकते हैं.
- कई घरों में यह मूंगफली की चटनी बिना वेगर के खाई जाती है. कई लोग इस चटनी को खाते समय इसमें थोड़ा सा दही मिलाकर भी खाते हैं, इससे स्वाद बेहतर आता है.