Beetroot Halwa Recipe: स्वादिष्ट और पौष्टिक चुकंदर का हलवा, सही माप के साथ 10 मिनट में घर पर बनाएं

चुकंदर का हलवा रेसिपी : सर्दियों में हलवे का नाम आते ही हर किसी के मुंह में पानी आ जाता है. भले ही आपको सलाद में चुकंदर पसंद न हो, लेकिन अगर आप इसे हलवे में दे दें तो हर कोई इसे खा लेता है। गुजराती जागरण आज आपको यहां चुकंदर का हलवा बनाने की विधि बताएगा। सर्दियों का एक व्यंजन है चुकंदर का हलवा.

चुकंदर का हलवा बनाने के लिए सामग्री

• 2 मध्यम आकार के चुकंदर
• 1 कप दूध
• 1/2 कप चीनी
• 1/4 कप घी
• 1 चम्मच इलायची पाउडर
• 1 चम्मच केसर
• 2 बड़े चम्मच बादाम या पिस्ता

चुकंदर का हलवा कैसे बनाये

• चुकंदर को धोकर साफ़ कर लीजिये. फिर इसे छीलकर निकाल लें.
• – एक पैन में घी गर्म करें. – फिर इसमें कटे हुए चुकंदर डालें.
• – इसे कुछ देर तक पकने दें, फिर इसमें दूध डालें.
• – फिर दोबारा उबालें और इसमें चीनी मिलाएं
• हलवा पकने के बाद इसमें कटे हुए सूखे मेवे, इलायची पाउडर और केसर डाल दीजिए. आपका चुकंदर का हलवा तैयार है. गर्म – गर्म परोसें।