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Acidity से राहत देने वाले खाद्य पदार्थ: कुछ लोग ऐसे होते हैं जिन्हें लगभग हर दिन एसिडिटी की समस्या का सामना करना पड़ता है। कुछ लोग लगभग हर बार खाने के बाद सीने में जलन, सूजन और डकार से पीड़ित होते हैं। ऐसे में वे अपनी समस्या को दूर करने के लिए दवा का सेवन करते हैं।
आम तौर पर, एसोफेजियल स्फिंक्टर पेट के एसिड से एसोफैगस की रक्षा करता है। लेकिन अगर स्फिंक्टर कमजोर हो जाए, तो भोजन वापस आ सकता है, जिससे एसिडिटी या एसिड रिफ्लक्स हो सकता है। आमतौर पर लोग एसिडिटी से छुटकारा पाने के लिए दवाइयों पर निर्भर रहते हैं। जबकि आप अपने आहार में कुछ बदलाव करके अपनी समस्या को काफी हद तक नियंत्रित कर सकते हैं। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बता रहे हैं जो एसिडिटी को नियंत्रित करने में मददगार साबित हो सकते हैं।
केला
अगर आप बार-बार एसिडिटी से परेशान रहते हैं तो आपको अपने आहार में केला जरूर शामिल करना चाहिए। आप शायद नहीं जानते होंगे, लेकिन पोटेशियम से भरपूर केले में प्राकृतिक एंटासिड गुण भी होते हैं, जो पेट के एसिड को बेअसर कर सकते हैं। इतना ही नहीं, इसमें फाइबर भी प्रचुर मात्रा में होता है, जो पाचन में मदद करता है। अगर आप नियमित रूप से केला खाना शुरू कर दें तो इससे एसिड रिफ्लक्स की संभावना कम हो जाती है।
हरी पत्तेदार सब्जियाँ
हरी पत्तेदार सब्जियां सेहत के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती हैं। एसिडिटी से पीड़ित लोगों के लिए भी यह फायदेमंद है। पालक, केल और सलाद जैसी पत्तेदार सब्जियाँ वास्तव में क्षारीय होती हैं। जिसका मतलब है कि वे पेट के एसिड को बेअसर करने में मदद करते हैं। साथ ही ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जबकि इनमें कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है। इस प्रकार, हरी पत्तेदार सब्जियाँ आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में सहायक होती हैं।
सौंफ
जिन लोगों को एसिडिटी की समस्या है उन्हें अपनी डाइट में सौंफ शामिल करनी चाहिए. आप इसे अपने आहार का हिस्सा बना सकते हैं या भोजन के बाद इसका सेवन कर सकते हैं। दरअसल, सौंफ के बीज में एंटीस्पास्मोडिक गुण होते हैं जो पाचन तंत्र की मांसपेशियों को आराम देने में मदद करते हैं। ऐसे में एसिड रिफ्लक्स की संभावना कम हो जाती है। इतना ही नहीं, इनका ठंडा प्रभाव पेट की परत को भी आराम देता है।
नारियल पानी
रोजाना एक गिलास नारियल पानी पीना कई तरह से फायदेमंद है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है जो अक्सर एसिडिटी से पीड़ित रहते हैं। दरअसल, नारियल पानी क्षारीय होता है और पेट के एसिड को बेअसर करने में मदद कर सकता है। इतना ही नहीं, यह पेट को ठंडक भी देता है और इसमें पोटैशियम भरपूर मात्रा में होता है, जो पेट में पीएच संतुलन बनाए रखने में मदद करता है। इससे एसिडिटी की शिकायत भी काफी हद तक कम हो जाती है.
