छठ पूजा के खरना पर क्यों गूंजता है ‘माटी के चूल्हा पर माई…’ लोकगीत के पीछे की अनसुनी और पवित्र परंपरा

भारतीय सनातन संस्कृति, लोक आस्था के महापर्व और पूर्वी भारत के सबसे बड़े अनुष्ठान छठ पूजा (Chhath Puja) के रंग में पूरा देश रंगा हुआ है। चार दिनों तक चलने वाले इस अत्यंत कठिन और पवित्र आस्था के महापर्व का हर एक दिन अपने आप में विशिष्ट और गहरा धार्मिक महत्व रखता है। नहाय-खहाय के साथ शुरू होने वाले इस अनुष्ठान का दूसरा दिन यानी ‘खरना’ (Kharna) पर्व की आत्मा माना जाता है। पंचांग के अनुसार, आज 14 नवंबर को खरना का यह पावन अनुष्ठान मनाया जा रहा है, जिसके चलते देश के गांव-गांव और शहर-शहर के मोहल्लों में छठी मैया के पारंपरिक और मधुर लोकगीतों की गूंज सुनाई दे रही है। इन सभी गीतों के बीच एक ऐसा लोकगीत है जिसके बिना खरना की शाम अधूरी मानी जाती है—वह है “माटी के चूल्हा पर माई खरना के खीर बनाए…”। यह लोकगीत जैसे ही महिलाओं की जुबान पर आता है, पूरा परिवेश भक्ति, सादगी और भावुकता से भर जाता है। आइए विस्तार से जानते हैं कि इस पावन लोकगीत के बोलों में छठी मैया की आराधना का क्या रहस्य छिपा है और खरना की परंपरा का हमारे जीवन व धर्म में क्या गहरा महत्व है।

खरना की शाम इस अमर लोकगीत के बिना क्यों मानी जाती है अधूरी

छठ महापर्व के दूसरे दिन यानी खरना के अवसर पर घरों और आसपास के परिवेश में गूंजने वाला यह लोकगीत “माटी के चूल्हा पर माई खरना के खीर बनाए…” केवल एक गाना नहीं है, बल्कि यह छठ व्रत की उस अगाध पवित्रता, आंतरिक शुद्धि और कठोर अनुशासन का जीवंत दस्तावेज है, जिसे व्रती महिलाएं पूरी निष्ठा के साथ निभाती हैं। खरना के दिन इस लोकगीत को गाने के पीछे मुख्य उद्देश्य छठी मैया को अपनी श्रद्धा अर्पित करना और उनके प्रति कृतज्ञता प्रकट करना होता है।

खरना के प्रसाद को तैयार करने से लेकर उसे भोग लगाने तक की पूरी प्रक्रिया में इस लोकगीत के बोल गूंजते रहते हैं, जो माहौल को पूरी तरह से आध्यात्मिक बना देते हैं। इस गीत में इस बात का बहुत ही सुंदर वर्णन किया जाता है कि कैसे व्रती महिला अत्यंत शुद्ध और पवित्र मन से नए मिट्टी के चूल्हे पर आम की सूखी लकड़ियों की आंच जलाकर गुड़ और चावल की दिव्य खीर तैयार करती है। जैसे ही यह प्रसाद बनकर तैयार होता है, पूरा घर छठी मैया के जयकारों और इन लोकगीतों की स्वरलहरी से गूंज उठता है। खरना के इस विशेष प्रसाद को ग्रहण करने के साथ ही व्रतियों का 36 घंटे का कठिन और निर्जला उपवास (Nirjala Vrat) आरंभ हो जाता है, जो महापर्व के अंतिम दिन उगते हुए सूर्य को अर्घ्य देने के बाद ही समाप्त होता है।

मिट्टी के नए चूल्हे और आम की लकड़ी का धार्मिक व वैज्ञानिक महत्व

इस प्रसिद्ध लोकगीत की हर एक पंक्ति में सनातन संस्कृति के वैज्ञानिक और आध्यात्मिक दृष्टिकोण का अनूठा संगम देखने को मिलता है। गीत में जिस बात का जिक्र है कि ‘माटी के चूल्हा पर माई खरना के खीर बनाए’, उसके पीछे बहुत ही गहरा अर्थ छिपा है। हिंदू धर्म और लोक परंपराओं के अनुसार, मिट्टी को पृथ्वी तत्व की सबसे पवित्र और अशुद्धियों से मुक्त इकाई माना गया है। आधुनिक मेटल या गैस चूल्हों के विपरीत, मिट्टी के नए चूल्हे पर खाना पकाने से भोजन की पवित्रता और उसके प्राकृतिक गुण बरकरार रहते हैं।

इसके अलावा, प्रसाद पकाने के लिए उपयोग की जाने वाली आम की सूखी लकड़ियां (Mango Wood) भी बहुत खास मानी जाती हैं। वैदिक काल से ही सनातन अनुष्ठानों और यज्ञों में आम की लकड़ी को उसकी पवित्रता और उससे निकलने वाली सकारात्मक ऊर्जा के लिए सर्वश्रेष्ठ कहा गया है। लोकगीत के माध्यम से यह संदेश दिया जाता है कि छठी मैया को महंगे या दिखावे के पकवान नहीं, बल्कि पूरी तरह से सात्विक, पवित्र और प्रकृति के करीब रहकर तैयार किया गया प्रसाद ही सबसे ज्यादा प्रिय है। यह पर्व हमें यह सिखाता है कि जीवन में सादगी और सच्चाई से बड़ी कोई आराधना नहीं हो सकती।

खरना के प्रसाद में क्या और कैसे बनाया जाता है

छठ पूजा का दूसरा दिन यानी खरना का दिन व्रतियों के लिए आत्मिक शांति और संयम का दिन होता है। इस दिन पूरे दिन उपवास रखने के बाद शाम के समय विशेष रूप से प्रसाद तैयार किया जाता है। खरना के मुख्य प्रसाद में गुड़ और चावल की खीर तथा शुद्ध घी से चुपड़ी हुई गेहूं के आटे की रोटियां बनाई जाती हैं। कई जगहों पर आटे की जगह चावल के आटे की बनी हुई रोटियां या पुए भी भोग के रूप में शामिल किए जाते हैं।

इस प्रसाद को बनाने के लिए विशेष सावधानी बरती जाती है। व्रती महिलाएं स्नान करने के बाद नए वस्त्र धारण करके पूरी पवित्रता के साथ मिट्टी के नए चूल्हे पर इस खीर को पकाती हैं। खीर में चीनी के बजाय पारंपरिक गन्ने के गुड़ का उपयोग किया जाता है, जो इसकी मिठास और पौष्टिकता दोनों को बढ़ा देता है। प्रसाद तैयार होने के बाद इसे केले के नए पत्तों पर या साफ-सुथरे नए बर्तनों में रखकर सबसे पहले छठी मैया को भोग लगाया जाता है। भोग लगाने के बाद व्रती स्वयं इस प्रसाद को ग्रहण करती हैं और फिर परिवार के अन्य सदस्यों और रिश्तेदारों में इसे ‘महाप्रसाद’ के रूप में बांटा जाता है। इस प्रसाद को ग्रहण करने के बाद से ही घर-परिवार में अगले 36 घंटों के लिए पूरी तरह से अनुशासित और कठिन निर्जला उपवास का दौर शुरू हो जाता है, जो लोक आस्था के इस महापर्व की असली पहचान है।