
भारतीय रसोई की शान और दाल-सब्जी में तड़के का स्वाद बढ़ाने वाले करी पत्ते के बिना हर पकवान अधूरा सा लगता है, लेकिन अक्सर लोगों की यह शिकायत रहती है कि उनके घर में लगा करी पत्ते का पौधा या तो सूख जाता है या फिर उसकी ग्रोथ पूरी तरह से रुक जाती है। पौधे की पत्तियां पीली पड़कर गिरने लगती हैं और वह हरा-भरा और घना दिखने के बजाय एकदम मुरझाया हुआ नजर आता है। नर्सरी और बागवानी के जानकारों का मानना है कि करी पत्ते के पौधे (मीठी नीम) को सही देखभाल और उचित पोषण की जरूरत होती है। हाल ही में एक अनुभवी माली ने करी पत्ते के पौधे को हरा-भरा, घना और तेजी से बढ़ाने का एक ऐसा अचूक और फ्री का सीक्रेट तरीका बताया है, जिसे अपनाकर आप कुछ ही हफ्तों में अपने पौधे की कायापलट कर सकते हैं।
करी पत्ते के पौधे के सूखने और खराब होने के असली कारण
अपने घर के जीमेल या बालकनी में लगे करी पत्ते के पौधे को हरा-भरा रखना कोई बहुत मुश्किल काम नहीं है, बशर्ते आपको यह पता हो कि पौधा किन कारणों से खराब होता है। ज्यादातर मामलों में लोग पौधे में जरूरत से ज्यादा पानी डाल देते हैं, जिससे उसकी जड़ें सड़ने लगती हैं और पत्तियां पीली पड़कर गिरने लगती हैं। इसके अलावा, मिट्टी में पोषक तत्वों की कमी, धूप की उचित मात्रा न मिलना और गमले में जल निकासी (ड्रेनेज) की खराब व्यवस्था भी इस पौधे के मुरझाने के प्रमुख कारण हैं। माली का कहना है कि जब तक पौधे की मिट्टी को समय-समय पर पोषण नहीं मिलता, तब तक उसकी ग्रोथ रुक जाती है। इसलिए महंगे केमिकल फर्टिलाइजर खरीदने के बजाय घर की रसोई से निकलने वाली प्राकृतिक चीजों का इस्तेमाल करना सबसे फायदेमंद होता है।
माली द्वारा बताया गया फ्री का जादुई घोल और बनाने की विधि
करी पत्ते के पौधे को फिर से हरा-भरा और घना बनाने के लिए माली ने एक बेहद आसान और पूरी तरह से फ्री के घरेलू घोल का फॉर्मूला शेयर किया है। इस घोल को बनाने के लिए आपको बाजार से कोई महंगी खाद लाने की बिल्कुल जरूरत नहीं है, बल्कि यह आपके घर में रोजाना फेंकी जाने वाली चीजों से तैयार हो जाता है। आपको करना यह है कि रसोई में इस्तेमाल होने वाले प्याज के छिलके और लहसुन के छिलकों को इकट्ठा करना है। प्याज और लहसुन के छिलकों में पोटैशियम, कैल्शियम, आयरन और कई अन्य माइक्रोन्यूट्रिएंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो पौधों की ग्रोथ के लिए टॉनिक का काम करते हैं। इन छिलकों को एक लीटर पानी में भिगोकर 24 से 48 घंटे के लिए किसी बर्तन में ढककर रख दें। दो दिन बाद जब पानी का रंग पूरी तरह बदल जाए, तो छिलकों को छानकर अलग कर लें और जो तरल घोल आपके पास बचेगा, वही आपके पौधे के लिए अमृत समान है।
पौधे में इस घोल को डालने का सही तरीका और नियम
माली के बताए गए इस सीक्रेट घोल को पौधे में डालने से पहले कुछ जरूरी बातों का ध्यान रखना बेहद आवश्यक है ताकि पौधे को उसका पूरा लाभ मिल सके। सबसे पहले अपने गमले की मिट्टी की हल्की गुड़ाई कर लें ताकि मिट्टी पोली हो जाए और हवा जड़ों तक आसानी से पहुंच सके। इसके बाद तैयार किए गए प्याज और लहसुन के छिलके वाले इस लिक्विड फर्टिलाइजर को पौधे की जड़ों में डाल दें। ध्यान रहे कि इस घोल को सीधे डालने के बजाय इसमें थोड़ा सा सादा पानी और मिला सकते हैं ताकि इसकी मात्रा संतुलित हो जाए। महीने में कम से कम दो बार इस प्रक्रिया को दोहराने से पौधे की मिट्टी की उर्वरता तेजी से बढ़ती है और जड़ों को वह सारा पोषण मिलता है जिसकी उसे तलाश होती है।
करी पत्ते के पौधे को घना और हरा-भरा बनाने के अन्य आसान टिप्स
लिक्विड फर्टिलाइजर डालने के साथ-साथ अगर आप कुछ छोटी-छोटी बातों का ध्यान रखें, तो आपका करी पत्ता इतनी तेजी से फैलेगा कि उसकी शाखाएं घनी हो जाएंगी। सबसे पहली बात यह है कि करी पत्ते के पौधे को रोजाना कम से कम 5 से 6 घंटे की सीधी धूप मिलनी चाहिए क्योंकि यह धूप का बहुत शौकीन पौधा है। दूसरी बात, जब पौधा ऊपर की तरफ बढ़ने लगे तो उसकी ऊपर की टिप (शीर्ष भाग) की हल्की सी कटाई यानी प्रूनिंग (Pruning) कर दें। ऐसा करने से पौधा लंबा होने के बजाय बगल से नई शाखाएं निकालने लगता है और देखते ही देखते घना हो जाता है। इसके अलावा, महीने में एक बार मिट्टी में वर्मी कंपोस्ट या गोबर की पुरानी खाद मिलाने से भी पौधे की चमक बरकरार रहती है।
इस आसान उपाय से कुछ ही हफ्तों में दिखेगा चमत्कार
यदि आप माली के बताए गए इन सरल और प्राकृतिक उपायों को अपने घर पर आजमाते हैं, तो आपको बाजार से किसी भी प्रकार के महंगे रासायनिक खाद या कीटनाशक खरीदने की कोई जरूरत नहीं पड़ेगी। कुछ ही हफ्तों के भीतर आपके मुरझाए हुए करी पत्ते के पौधे में नई-नई और चमकदार हरी पत्तियां फूटने लगेंगी, और पौधा इतना घना हो जाएगा कि आपको पड़ोसियों को भी बांटना पड़ेगा। घर की बालकनी या गार्डन में लगा यह हरा-भरा पौधा न केवल आपके घर की खूबसूरती को बढ़ाएगा बल्कि आपकी रसोई के स्वाद को भी तरोताजा रखेगा। तो देर किस बात की, आज ही इस फ्री के सीक्रेट घोल को तैयार करें और अपने करी पत्ते के पौधे को दें एक नई जिंदगी।
girls globe