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घर के बगीचे या बालकनी में लगे पेड़-पौधों को हरा-भरा रखने और उनमें ढेरों फूल खिलाने के लिए महंगे केमिकल खादों के बजाय ऑर्गेनिक पोषक तत्वों का इस्तेमाल सबसे बेहतर माना जाता है। किचन वेस्ट से निकलने वाले कचरे में केले के छिलके (Banana Peels) पौधों के लिए किसी अमृत से कम नहीं होते। इनमें भरपूर मात्रा में पोटैशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम और सोडियम पाया जाता है, जो पौधों की जड़ों को मजबूत बनाने और उनमें नई कलियां लाने में मदद करते हैं। हालांकि, अक्सर लोग जानकारी के अभाव में केले के छिलकों का गलत तरीके से इस्तेमाल कर बैठते हैं, जिससे पौधा तेजी से बढ़ने के बजाय सड़ने लगता है। बागवानी विशेषज्ञों और अनुभवी मालियों के अनुसार, एक छोटी सी गलती पूरे पौधे को बर्बाद कर सकती है।
माली की सख्त नसीहत: गमले में सीधे कच्चा छिलका कभी न डालें
अधिकांश लोग केले का छिलका खाते ही उसे सीधे गमले की मिट्टी के ऊपर या तने के पास रख देते हैं। माली की सबसे पहली और अहम सलाह यही है कि मिट्टी की सतह पर खुला या गीला छिलका कभी नहीं छोड़ना चाहिए। जब ताजा छिलका खुली हवा और धूप में सड़ता है, तो उसमें फंगस (Fungus), सफेद कीड़े (Mealybugs) और चींटियां तेजी से पनपने लगती हैं। इसके अलावा, इसकी मीठी गंध से चूहे और अन्य कीट आकर्षित होते हैं जो पौधे की मुख्य जड़ों को कुतर कर पौधे को सुखा देते हैं।
केले के छिलके से लिक्विड बायो-फर्टिलाइजर बनाने की विधि
केले के छिलकों का सबसे सुरक्षित और प्रभावी असर ‘लिक्विड टी’ यानी तरल खाद के रूप में मिलता है। इसे बनाने के लिए 3 से 4 केले के छिलकों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। इन टुकड़ों को एक कांच या प्लास्टिक के जार में 1 लीटर पानी में डालकर ढक्कन बंद कर दें। इस जार को 3 से 4 दिनों के लिए किसी छायादार जगह पर फर्मेंट होने के लिए रख दें। जब पानी का रंग हल्का भूरा या गहरा हो जाए, तो इसे छान लें। इस तैयार लिक्विड में 2 भाग सादा पानी मिलाकर हर 15 दिन में एक बार पौधों की जड़ों में डालें। यह लिक्विड पोटैशियम का सबसे बेहतरीन स्रोत है, जो तुरंत जड़ों द्वारा अवशोषित कर लिया जाता है।
धूप में सुखाकर बनाएं पोटैशियम रिच फर्टिलाइजर पाउडर
यदि आप तरल खाद नहीं बनाना चाहते, तो छिलकों का पाउडर बनाकर लंबे समय के लिए स्टोर कर सकते हैं। केले के छिलकों को पतले टुकड़ों में काटकर तेज धूप में 4 से 5 दिनों तक तब तक सुखाएं जब तक कि वे पूरी तरह काले और कुरकुरे न हो जाएं। इसके बाद मिक्सी में पीसकर इनका बारीक पाउडर बना लें। गमले की मिट्टी की 1 से 2 इंच ऊपर से गुड़ाई करें और 1 चम्मच यह पाउडर मिट्टी में चारों तरफ फैलाकर अच्छी तरह मिला दें और तुरंत पानी दे दें। यह स्लो-रिलीज खाद का काम करता है और धीरे-धीरे पोषक तत्व मिट्टी में छोड़ता रहता है।
गुलाब, गुड़हल और सब्जियों के पौधों के लिए वरदान
केले की खाद विशेष रूप से फूल देने वाले पौधों जैसे गुलाब (Rose), गुड़हल (Hibiscus), मोगरा, अपराजिता और बोगनविलिया के लिए सबसे असरदार साबित होती है। इसके अलावा टमाटर, शिमला मिर्च और बैंगन जैसे फलदार पौधों में इसका प्रयोग करने से फल बड़े आकार के होते हैं और समय से पहले फूल झड़ने की समस्या पूरी तरह खत्म हो जाती है।