Peanuts Benefits: अगर आप स्वस्थ और रोगमुक्त जीवन जीना चाहते हैं तो हर हाल में अपनी डाइट को मैनेज करना होगा। स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हो रहे आज की युवा पीढ़ी का एक वर्ग बाजार में मिलने वाले तमाम तरह के पैकेज्ड फूड आइटम्स को नकारने लगा है। ऐसे में हेल्दी स्नैक्स के तौर पर मूंगफली का सेवन उनके लिए काफी फायदेमंद हो सकता है।
प्रसिद्ध आयुर्वेद विशेषज्ञ डॉ. अमित कुमार ने समाचार एजेंसी आईएएनएस से मूंगफली के रोजाना सेवन से मानव शरीर को होने वाले फायदों के बारे में खास बातचीत की।लंबे समय तक रोजाना मूंगफली खाने से शरीर को कई फायदे मिलते हैं।
अगर मूंगफली के सेवन से होने वाले स्वास्थ्य लाभों की बात करें तो इसमें पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है। यह कोलेजन के उत्पादन के लिए बहुत जरूरी है, जो त्वचा की स्थिरता और लचीलापन बनाए रखने में मददगार है। त्वचा की झुर्रियां और दाग-धब्बे भी कम होते हैं।
मूंगफली में मोनो-अनसैचुरेटेड फैटी एसिड पर्याप्त मात्रा में होते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने में मददगार साबित होते हैं। यह कोरोनरी धमनी रोग को विकसित होने से भी रोकता है और स्वस्थ रक्त लिपिड प्रोफाइल को बढ़ाकर स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है। इसे रेस्वेराट्रोल का एक बेहतरीन स्रोत माना जाता है, जो कैंसर और अन्य बीमारियों से बचाने का काम करता है। इसके अलावा इसमें मौजूद ट्रिप्टोमर सेरोटोनिन रिलीज को बढ़ाता है, जो डिप्रेशन से लड़ने में मददगार साबित होता है।