विंटर डिश मतलब हरी हल्दी की सब्जी, नोट कर लें रेसिपी

लिली हलधर नु शाक रेसिपी: सर्दियों की आधुनिक रेसिपी और हरी हल्दी की सब्जी की बात हो तो इसे भुलाया नहीं जा सकता। आज आपको यहां हरी हल्दी की सब्जी बनाने की विधि बताएगा।

हरी हल्दी बनाने के लिए किन सामग्रियों की आवश्यकता होगी?

• 250 ग्राम हरी हल्दी की कतरनें
• 2 मध्यम आकार के प्याज
• 2 मध्यम आकार के टमाटर
• 1 हरी मिर्च
• 2 बड़े चम्मच तेल
• 1 चम्मच जीरा
• 1 चम्मच हल्दी
• 1 चम्मच धनिया पाउडर
• 1/2 चम्मच गरम मसाला
• नमक स्वाद अनुसार
• 2 चम्मच हरा धनिया

हरी हल्दी की सब्जी कैसे बनायें?

• 1). हल्दी के टुकड़ों को धोकर काट लीजिये. आप कीमा या कीमा भी बना सकते हैं.
• 2). प्याज, टमाटर और हरी मिर्च को बारीक काट लीजिये.
• 3). – पैन में तेल गर्म करें, जीरा डालें.
• 4). – फिर इसमें प्याज और हरी मिर्च डालकर कुछ देर तक भूनें.
• 5). – अब टमाटर डालकर भूनें.
• 6). हल्दी के टुकड़े डालें.
• 7). हल्दी, धनिया पाउडर, गरम मसाला और नमक डालें.
• 8). पानी डालें, फिर 10-15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
• 9). हरा धनिया डालें, हरी हल्दी तैयार है, गरमागरम परोसें।