जौ का पानी: जौ के पानी में कई पोषक तत्व होते हैं, यही कारण है कि इसे गरीबों का अमृत कहा जाता है। इसमें मौजूद तत्व रक्त शर्करा को कम करने में मदद करते हैं। इतना ही नहीं बल्कि यह आपके शुगर को भी नियंत्रण में रखने में मदद करता है।
आधुनिक जीवनशैली के कारण लोगों को कई स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करना पड़ रहा है। इसके चलते कई दवाइयों और घरेलू नुस्खों का सहारा लिया जाता है। डायबिटीज एक आम समस्या है जिससे आजकल लोग परेशान हैं। यह बीमारी किसी भी उम्र के लोगों को प्रभावित करने लगी है, अगर इस बीमारी को सामान्य रूप से लिया जाए तो हाई शुगर के कारण हृदय रोग और किडनी का पीला पड़ना जैसी स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करना पड़ता है।
मधुमेह को नियंत्रण में रखने के लिए जौ का पानी बहुत अच्छा है। इसमें फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक होती है, जो आपके शरीर में शुगर को कम करने में मदद करता है। गैस-हार्ट बर्न और डिहाइड्रेशन की समस्या से पीड़ित लोग नियमित रूप से जौ का पानी पीकर अपने स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं। यह डिटॉक्स ड्रिंक गर्म मौसम में भी शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है।
जौ का पानी पीने से शरीर से सारी गंदगी बाहर निकल जाती है और किडनी साफ हो जाती है। यह, बदले में, शरीर में किसी भी अपशिष्ट को जमा नहीं होने देता है। यह गुर्दे की पथरी और संक्रमण के खतरे को कम करता है। जौ में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर को कई तरह की बीमारियों से बचाते हैं।
जिम जाने वाले लोग नियमित रूप से सुबह और दोपहर में जौ का पानी पीकर अपना वजन कम कर सकते हैं। जौ खराब कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को अवशोषित करता है। यह वजन घटाने में मदद करता है।
उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोग भी जौ के पानी का सेवन कर सकते हैं। जौ का पानी उच्च रक्तचाप को नियंत्रण में रखता है और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है। जौ के सेवन के साथ-साथ आपको नमक की मात्रा भी कम कर देनी चाहिए। यह किडनी के स्वास्थ्य में भी सुधार करता है।
चूँकि जौ में फाइबर होता है, यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है। यानी मधुमेह से पीड़ित लोग भी जौ के पानी का सेवन कर सकते हैं। जौ में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जो इसे मधुमेह रोगियों के लिए अमृत बनाता है।