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यूरिक एसिड उन बीमारियों में से एक है जिससे आजकल ज्यादातर लोग पीड़ित हैं। बुजुर्ग हों या युवा, यूरिक एसिड की समस्या सबसे ज्यादा परेशान करती है। अजवायन के सेवन से आप इस समस्या से राहत पा सकते हैं। इसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है जो बढ़े हुए यूरिक एसिड को नियंत्रित करने का काम करता है। जानें अजवान की मदद से यूरिक एसिड को कैसे कंट्रोल करें।
प्रोटीन, वसा, फाइबर और कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन और निकोटिनिक एसिड जैसे खनिजों के अलावा, अजवायन में प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो यूरिक एसिड को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
ल्यूटोलिन, 3-एन-ब्यूटाइलफथालाइड और बीटा-सेलेनिन अजवायन में महत्वपूर्ण यौगिक हैं जो रक्त में यूरिक एसिड के स्तर को कम करते हैं और सूजन वाले नाइट्रिक ऑक्साइड के उत्पादन को कम करते हैं जो गाउट के हमलों को ट्रिगर करता है।
यूरिक एसिड से पीड़ित लोगों को रोजाना खाली पेट एक गिलास अजवायन का पानी पीना चाहिए। रात को सोने से पहले एक चम्मच अजवायन एक गिलास में डालकर रात भर के लिए रख दें। सुबह इस पानी को छानकर पी लें। चाहें तो इसमें अदरक भी मिला सकते हैं. ये दोनों उपाय कारगर हैं.
अगर आप एसिडिटी और कब्ज की समस्या से जूझ रहे हैं तो अजवायन आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। इसमें एंटीस्पास्मोडिक और कार्मिनेटिव गुण होते हैं जो इन दोनों समस्याओं से राहत दिलाते हैं।
अगर आप जोड़ों के दर्द से परेशान हैं तो अजवायन कारगर है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो गठिया संबंधी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करते हैं। अजवायन में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं। ये एंटी-बैक्टीरियल गुण शरीर को सर्दी और खांसी जैसे वायरल संक्रमण से बचाने में मदद करते हैं।
