girls globe
श्रावण 2024 व्रत रेसिपी: व्रत के दौरान साबूदाना और आलू खूब खाया जाता है और घर पर भी अलग-अलग तरीके से कई रेसिपी बनाई जाती हैं. जानिए स्वादिष्ट साबूदाना फराली खिचड़ी बनाने की आसान रेसिपी.
साबूदाना खिचड़ी के लिए सामग्री
साबूदाना,
तेल,
जीरा, मूंगफली
,
हरी मिर्च,
अदरक,
टमाटर,
उबले आलू,
सेंधा नमक,
काली मिर्च पाउडर,
मूंगफली का आटा,
बारीक कटा हरा धनिया,
चीनी,
नींबू का रस.
साबूदाना खिचड़ी कैसे बनाये
स्टेप-1
सबसे पहले साबुन के दानों को पानी से अच्छी तरह धो लें और एक बाउल में थोड़ी देर के लिए पानी में भिगो दें।
स्टेप-2 –
अब एक मिक्सर जार में हरी मिर्च-अदरक के टुकड़े और थोड़ा सा पानी डालकर पेस्ट बना लें.
स्टेप-3 –
अब एक पैन में तेल गर्म करें और इसमें जीरा, आलू के चिप्स, अदरक-मिर्च का पेस्ट, भीगे हुए साबुन के दाने, मूंगफली का आटा, चीनी डालकर मिलाएं.
स्टेप-4
2 मिनट तक पकाने के बाद इसमें नींबू का रस, सेंधा नमक, काली मिर्च पाउडर डालकर मिलाएं. – अब इसे एक प्लेट में निकाल लें और अनार के दानों से सजाकर अपनी स्वादिष्ट साबूदाना आलू की खिचड़ी परोसें.
