सर्दियों में बनाएं जामनगर का खास घुटो, नोट करें आसान रेसिपी

सर्दियां आते ही कैसे भूल जाते हैं जामनगर स्पेशल घुटो, आज आपको घर पर कैसे बनाएं इसकी रेसिपी बताएगा.

आटा गूंथने के लिये सामग्री

• सुवाणी भाजी
• पालक भाजी
• मेथी भाजी
• हरा लहसुन कटा हुआ
• कटा हुआ हरा प्याज
• कटा हुआ बैंगन
• कटा हुआ टमाटर
• तली हुई चने की दाल
• मूंग बीन के अंकुर
• नमक
• हरी मिर्च कटी हुई

घुटो बनाने की विधि

कुकर में चना दाल, मूंग दाल, मटर, कटी हुई हरी मिर्च, बैंगन, प्याज, लहसुन, मेथी भाजी, पालक भाजी, सुवन भाजी, टमाटर, नमक और थोड़ा सा पानी डालें और गैस पर ढक्कन लगा दें. 4 बजे के बाद गैस बंद कर दीजिये.
– फिर सभी चीजों को ब्लेंडर की मदद से पीस लें. – टेस्ट करने के बाद अगर जरूरत हो तो नमक डालें. आपका आटा तैयार है.