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दालचीनी भारत में उपयोग किये जाने वाले मसालों में से एक है। आयुर्वेद में दालचीनी को बलगम बढ़ाने और पाचन में सुधार के लिए जाना जाता है। अपनी जीवाणुरोधी क्रिया के कारण यह एंटीसेप्टिक के रूप में भी कार्य करता है।
ऐसे में इसमें कोई शक नहीं कि दालचीनी का स्वाद तो लाजवाब होता ही है, लेकिन इसके स्वास्थ्य लाभ भी जबरदस्त होते हैं। दालचीनी का पानी पीना आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का एक आसान और प्रभावी तरीका माना जाता है। इसके फायदे इन 5 बीमारियों से भी राहत दिलाते हैं-
वजन घटाने में मदद करता है
दालचीनी के पानी का नियमित सेवन वजन घटाने में मदद कर सकता है। इसमें मौजूद प्राकृतिक तत्व मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देते हैं, जिससे शरीर तेजी से कैलोरी बर्न करने में सक्षम होता है। यह भूख को नियंत्रित करने का भी काम करता है ताकि ज़्यादा खाने की नौबत न आए।
मधुमेह में लाभकारी
दालचीनी ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में सहायक है। इसके नियमित सेवन से शरीर में इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता बढ़ती है, जो मधुमेह के लिए बहुत फायदेमंद है।
पाचन में सुधार
दालचीनी के पानी का सेवन करने से पाचन तंत्र मजबूत होता है। यह गैस, सूजन और अपच जैसी पेट की समस्याओं को कम करता है। दालचीनी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो पेट की समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करते हैं।
रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है
दालचीनी के पानी में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। यह संक्रमण से लड़ने में मदद करता है और शरीर को बीमारियों से बचाने में मदद करता है।
दिल के लिए स्वस्थ
दिल की सेहत के लिए दालचीनी फायदेमंद है। यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में सहायक है. दालचीनी का पानी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी संतुलित रखता है। यह हृदय रोग के खतरे को काफी हद तक कम कर देता है।
ऐसे तैयार करें दालचीनी का पानी
1-2 कप उबलते पानी में 1-2 दालचीनी की छड़ें डालें। फिर इसे 10-15 मिनट तक उबलने दें. अब इसे छान लें और गर्म या ठंडा खाएं।
