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रेसिपी: लहसुन की रोटी छोटे-बड़े सभी को पसंद होती है. लेकिन ज्यादातर लोग बाहर जाकर लहसुन की रोटी खाते हैं। लहसुन की रोटी का स्वाद ही अलग होता है. ज्यादातर लोग घर पर गार्लिक ब्रेड बनाने से बचते हैं। क्योंकि इसमें मौजूद ब्रेड को बनाने के लिए माइक्रोवेव सहित किसी चीज़ की आवश्यकता होती है और यह कठिन है। हालांकि, बिना ब्रेड बनाए आप रोटी की मदद से स्टफ्ड गार्लिक ब्रेड के स्वाद का मजा ले सकते हैं.
रोटी से बाजार में मिलने वाली गार्लिक ब्रेड जैसा ही स्वाद प्राप्त किया जा सकता है। रोटी के साथ गार्लिक ब्रेड बनाने के लिए माइक्रोवेव या किसी अन्य तकनीक की भी आवश्यकता नहीं होती है। अगर आपके घर में ठंडी रोटी है तो आप कुछ सब्जियों और आम मसालों की मदद से यह डिश तैयार कर सकते हैं.
लहसुन ब्रेड के लिए सामग्री
शिमला मिर्च, उबले हुए मकई, मोत्ज़ारेला चीज़, लहसुन, बटक, चिली फ्लेक्स, अजवायन, स्वादानुसार नमक, उबली हुई रोटी, हरा धनिया
रोटी लहसुन ब्रेड कैसे बनाये
– सबसे पहले शिमला मिर्च को बारीक कटे हुए कॉर्न, पनीर, चिली फ्लेक्स, ऑरिगेनो के साथ अच्छी तरह मिला लें. – फिर गार्लिक बटर तैयार करने के लिए एक बाउल में पिघला हुआ बटर, लहसुन का पेस्ट और आवश्यकतानुसार हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें. – अब फूली हुई ब्रेड पर तैयार गार्लिक बटर फैलाएं. – फिर शिमला मिर्च सहित स्टफिंग डालें. – रोटी को आधा मोड़ें और फिर नॉनस्टिक तवे पर गार्लिक बटर लगाकर रोटी को दोनों तरफ से फ्राई करें. 5 मिनिट बाद क्रिस्पी गार्लिक ब्रेड बनकर तैयार हो जाएगी, इसे काट लीजिए और गर्मागर्म सर्व कीजिए.
