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बाजरा ना रोटला: सर्दी शुरू हो गई है और इस मौसम में लगभग हर घर में बाजरा रोटला बनाना शुरू हो जाता है. ठंड के मौसम में घर पर बाजरे की गर्म रोटी स्वादिष्ट लगती है और स्वास्थ्य लाभ भी देती है। जो लोग बाजरे का रोटा खाते हैं उन्हें शायद इस बात का एहसास नहीं होता कि बाजरे का रोटा उन्हें कितना फायदा पहुंचाता है। बाजरा एक पोषक तत्वों से भरपूर अनाज है। ठंड के मौसम में बाजरा शरीर को गर्मी और ऊर्जा प्रदान करता है। ठंड के मौसम में बाजरा खाने से शरीर गर्म रहता है, पाचन बेहतर होता है और हृदय स्वास्थ्य बेहतर होता है। गेहूं की अपेक्षा बाजरा अधिक लाभकारी है।
अगर आप सर्दियों में बाजरे की रोटी खाना पसंद नहीं करते हैं तो जानिए इन फायदों के बारे में. इस नियम के बारे में जानकर आप भी अपने आहार में बदलाव कर बाजरे के रोट को अपनी दिनचर्या में शामिल कर सकते हैं।
बाजरे की रोटी खाने के फायदे
-सर्दियों में शरीर को अधिक ऊर्जा और गर्मी की जरूरत होती है। बाजरा प्राकृतिक रूप से गर्म करने वाला भोजन है। इसे खाने से शरीर के अंदर गर्मी पैदा होती है। इससे सर्दी-खांसी जैसी समस्याओं से बचा जा सकता है.
– बाजरा फाइबर से भरपूर होता है, पाचन में सुधार करता है और मल त्याग में सुधार करता है, जिसके परिणामस्वरूप कब्ज से राहत मिलती है। बाजरे की रोटी खाने से आंत संबंधी समस्याएं होने का खतरा कम हो जाता है।
– बाजरा पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखता है। यह उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण में रखता है और हृदय रोगों के खतरे को कम करता है। क्योंकि सर्दियों में हृदय संबंधी समस्याएं बढ़ जाती हैं। इस मौसम में बाजरा खाने से इन समस्याओं से बचा जा सकता है।
– जो लोग वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं उनके लिए बाजरा सबसे अच्छा विकल्प है। बाजरा शरीर में बहुत अधिक कैलोरी रिलीज नहीं करता है। इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है इसलिए पेट घंटों तक भरा रहता है। बाजरा खाने से वजन नहीं बढ़ता है.
– बाजरे में एंटीऑक्सीडेंट अच्छी मात्रा में होते हैं। जो शरीर को हानिकारक मुक्त कणों से बचाता है। जो कैंसर जैसी बीमारी से बचाने में मदद करता है। बाजरे में कौन से तत्व हैं जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोक सकते हैं?
