यह हमेशा बारिश का मौसम नहीं होता है जब आप तालाबों-नदियों और बांधों को लबालब होते हुए देख सकें। इस साल बारिश, सूखा, बाढ़ आदि जैसी कई समस्याएं हैं। इसके अलावा, स्वास्थ्य समस्याएं भी बढ़ रही हैं आयुर्वेद में इस बरसात के मौसम में स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए निम्न बातों का ध्यान रखा जा सकता है।
किण्वित खाद्य पदार्थ न खाएं
इसमें विज्ञान भी कहता है कि किण्वित भोजन पाचन के लिए अच्छा होता है, लेकिन आयुर्वेद कहता है कि बरसात के मौसम में किण्वित भोजन अच्छा नहीं होता है क्योंकि खट्टे तत्व एसिडिटी की समस्या को बढ़ाते हैं।
कुछ खाना खा लो
आयुर्वेद कहता है कि बरसात के मौसम में पाचन क्रिया बहुत धीमी हो जाती है, इसलिए थोड़ा-थोड़ा भोजन करना अच्छा होता है, अन्यथा अपच और पेट में संक्रमण होने की संभावना रहती है।
नमक का कम प्रयोग करें
बरसात के मौसम में पित्त थोड़ा अधिक होता है, जिसके कारण पेट में सूजन, पेट में अल्सर और ऐसी ही अन्य समस्याएं बरसात के मौसम में देखने को मिलती हैं, इसलिए कम नमकीन खाना खाना ही अच्छा है।
हरी सब्जियां न खाएं
अल्फाल्फा बहुत अच्छा होता है, लेकिन बारिश के मौसम में अल्फाल्फा का सेवन करना अच्छा नहीं होता है, क्योंकि बारिश के दौरान कीट पत्ती के नीचे की तरफ अंडे देते हैं और बारिश से बचाव पत्ती के नीचे की तरफ रुक जाता है।
तेल और मांस का सेवन कम करें
बरसात के मौसम में आपको तेल में तला हुआ खाना खाने का भी मन करता है और मांसाहारी लोगों को इस दौरान मांस खाने का भी मन करता है, लेकिन इस दौरान ऐसे खाद्य पदार्थ पाचन के लिए अच्छे नहीं होते हैं, इसलिए इस तरह के भोजन का सेवन कम करें।
खाने के लिए टिप्स
अच्छे से पका हुआ खाना खायें.
अगर प्रेशर कुकर में पकाया हो तो भी ढक्कन हटाकर 5 मिनट तक पकाएं.
खाने में हल्दी मिलाना न भूलें.
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खाना अच्छे से पकाएं और गरम-गरम खाएं
खूब पानी पिएं
अपने आहार में घी, साबुत अनाज, अंकुरित दालें खाएं।
सुबह गर्म पानी में थोड़ा शहद मिलाकर पियें।