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पेरेंटिंग टिप्स: जब बच्चा पैदा होता है तो सबसे पहले मां का दूध उसके पिता का होता है। मां के दूध से बच्चे को पर्याप्त पोषण मिलता है। इसीलिए लगभग 5 से 6 महीने तक बच्चे को केवल मां का दूध पिलाने की सलाह दी जाती है। इसके बाद बच्चे को दूध पिलाना शुरू किया जाता है, लेकिन बच्चे को सीधे रोटली-शाक या दाल-चावल खिलाना शुरू नहीं किया जाता है।
प्रारंभ में, बच्चे को ऐसे खाद्य पदार्थ खिलाए जाते हैं जो आसानी से पच जाते हैं और जो शारीरिक विकास में मदद करते हैं। यानी शुरुआत में बच्चों को विटामिन और मिनरल्स से भरपूर खाना खिलाया जाता है, ताकि वे हमेशा स्वस्थ रहें। जो महिलाएं पहली बार मां बनती हैं उनके मन में अक्सर यह सवाल रहता है कि 6 महीने के बाद बच्चे को क्या खिलाना चाहिए? तो आज के इस आर्टिकल में हम आपको कुछ ऐसी दालों के बारे में बताने जा रहे हैं, जो बच्चों के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती हैं। तो आइए जानते हैं इसके बारे में….
मूंग की दाल
अन्य फलियों की तुलना में मूंग की दाल नवजात शिशुओं के लिए बहुत अच्छी मानी जाती है, मूंग की दाल हल्की होती है जो जल्दी पच जाती है। इन दालों में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करती है। इसके अलावा इसमें कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, फाइबर, फोलिक एसिड आदि भी भरपूर मात्रा में होता है, जो इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद करता है।
दालें
दालें फाइबर, प्रोटीन, विटामिन-बी, आयरन, जिंक और कैल्शियम से भी भरपूर होती हैं। यह बच्चे की हड्डियों को मजबूत बनाने, मस्तिष्क के विकास और हृदय संबंधी समस्याओं को रोकने में मदद करता है। इसमें पेप्टाइड्स पाए जाते हैं, जो शरीर में एंटीमाइक्रोबियल यानी जीवाणुरोधी गतिविधि को बढ़ाते हैं। इससे संक्रमण के खतरे को कम करने में मदद मिलती है.
चनी दाल
चनी दाल फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होती है। फाइबर पाचन को स्वस्थ बनाता है। यह पेट दर्द और कब्ज जैसी समस्याओं से भी छुटकारा दिलाता है। यह शरीर को स्वस्थ रखने के साथ-साथ ऊर्जा भी बनाए रखता है। यह बच्चे की हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाता है
