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बॉलीवुड की मशहूर कोरियोग्राफर और फिल्म निर्देशक फराह खान अपने बेबाक अंदाज और हाजिरजवाबी के लिए जानी जाती हैं। पिछले कुछ समय में फराह खान के यूट्यूब व्लॉग्स ने सोशल मीडिया पर जबरदस्त तहलका मचा रखा है, और इन व्लॉग्स का सबसे बड़ा सितारा बनकर उभरा है उनका पर्सनल कुक ‘दिलीप’। दिलीप की सादगी, फराह के साथ उसकी तीखी नोकझोंक और कुकिंग वीडियोज को दर्शक बेहद पसंद करते हैं। हाल ही में मशहूर कमीडियन और पॉडकास्टर साइरस ब्रोचा के पॉडकास्ट में फराह खान बतौर मेहमान शामिल हुईं, जहां बातचीत के दौरान दिलीप का जिक्र आते ही माहौल बेहद हंसी-मजाक वाला हो गया। साइरस ब्रोचा ने जैसे ही दिलीप के व्लॉग्स में जरूरत से ज्यादा दिखने और उसके बर्ताव को मजाकिया अंदाज में ‘एनॉयिंग’ यानी चिढ़ाने वाला बताया, फराह खान ने बिना देर किए साइरस को ऐसा जवाब दिया जिसने इंटरनेट पर सबका दिल जीत लिया।
पॉडकास्ट के दौरान साइरस ब्रोचा ने फराह से कहा कि वे अक्सर उनके वीडियोज देखते हैं, लेकिन उनका कुक दिलीप अब एक सेलिब्रिटी की तरह पेश आने लगा है और कभी-कभी काफी इरिटेटिंग लगता है। इस पर फराह खान ने अपने चिरपरिचित व्यंग्यात्मक अंदाज में ठहाका लगाते हुए कहा, “अगर तुम्हें दिलीप इतना ही एनॉयिंग लगता है, तो मैं उसे तुमसे रिप्लेस कर देती हूं! तुम मेरे घर आ जाओ और मेरे लिए खाना बनाना शुरू कर दो।” फराह का यह अप्रत्याशित जवाब सुनकर साइरस ब्रोचा अपनी हंसी नहीं रोक पाए। फराह ने आगे हंसते हुए कहा कि दिलीप अब सिर्फ एक रसोइया नहीं रहा, बल्कि वह एक सोशल मीडिया सेंसेशन बन चुका है जिसे लोग उनके जितना ही स्क्रीन पर देखना चाहते हैं। फराह ने साफ किया कि कैमरे के पीछे चाहे वे दोनों कितना भी लड़ें-झगड़ें, लेकिन घर का असली संचालन और स्वादिष्ट भोजन की जिम्मेदारी दिलीप के कंधों पर ही टिकी हुई है।
फराह खान के व्लॉग्स की खासियत यह है कि जब भी कोई बड़ा बॉलीवुड सितारा फराह के घर दावत के लिए पहुंचता है, तो सेंटर ऑफ अट्रैक्शन उनका कुक दिलीप ही बन जाता है। चाहे वह चंकी पांडे हों, मलाइका अरोड़ा, करण जौहर या राजकुमार राव, दिलीप बिना किसी हिचक के बड़े-बड़े सितारों के सामने भी अपनी राय बेबाकी से रखता है। दिलीप की रेसिपीज—जैसे यखनी पुलाव, रोस्ट चिकन और पारंपरिक देसी डिशेज—यूट्यूब पर लाखों व्यूज बटोरती हैं। कई मौकों पर फराह मजाक-मजाक में दिलीप को डांटती भी दिखती हैं कि वह अब स्टार बन गया है और नखरे दिखाने लगा है, लेकिन दर्शक इसी घरेलू और अनफिल्टर्ड बॉन्डिंग के मुरीद हैं। यही वजह है कि साइरस के चिढ़ाने पर भी फराह ने हंसते हुए दिलीप का बचाव किया और स्पष्ट किया कि दिलीप की जगह कोई नहीं ले सकता, सिवाय इसके कि साइरस खुद बेलन और कड़ाही संभाल लें।
साइरस ब्रोचा और फराह खान की दोस्ती 90 के दशक के एमटीवी और चैनल वी के दिनों से चली आ रही है। दोनों ही हस्तियां कैमरे के सामने बिना किसी बनावट के बात करने के लिए जानी जाती हैं। पॉडकास्ट में दोनों ने बॉलीवुड की मौजूदा पार्टियों, स्टार्स के अजीबोगरीब नखरों, बढ़ती उम्र के साथ बदलती प्राथमिकताओं और आज के सोशल मीडिया कल्चर पर जमकर हंसी-मजाक किया। साइरस ने चुटकी लेते हुए कहा कि आजकल के जमाने में शेफ्स को भी पीआर (PR) एजेंसियों की जरूरत पड़ने लगी है, जिस पर फराह ने सहमति जताते हुए कहा कि अब उनके घर आने वाले मेहमान पहले पूछते हैं कि दिलीप आज क्या बना रहा है, फराह से मिलना तो बाद की बात हो जाती है। दोनों दिग्गजों के बीच यह सहज और हास्य से भरपूर बातचीत अब सोशल मीडिया के कई प्लेटफॉर्म्स पर वायरल क्लिप्स के रूप में तेजी से शेयर की जा रही है।
फराह खान का यह डिजिटल अवतार यह साबित करता है कि दर्शक अब बॉलीवुड की ग्लैमराइज्ड और बनावटी दुनिया के बजाय स्टार्स की असल, अनौपचारिक जिंदगी को देखना ज्यादा पसंद करते हैं। घर की रसोई, नौकरों और सहायकों के साथ रोजाना का तालमेल और बेबाक पारिवारिक बातचीत ने फराह के यूट्यूब चैनल को डिजिटल ऑडियंस के बीच बेहद लोकप्रिय बना दिया है। कुक दिलीप को रिप्लेस करने का फराह का यह मजाकिया ऑफर न केवल उनके सेंस ऑफ ह्यूमर को दर्शाता है, बल्कि यह भी दिखाता है कि वे अपनी टीम के लोगों को कितना महत्व देती हैं और उनका यह सहज अंदाज ही उन्हें आज के डिजिटल दौर में भी दर्शकों का चहेता बनाए हुए है।