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मधुमेह, वजन और हृदय स्वास्थ्य सभी किसी न किसी तरह से संबंधित हैं। कई शोधों के मुताबिक मोटापा भी डायबिटीज का एक कारण हो सकता है। मोटापा आपको हाई बीपी और हाई कोलेस्ट्रॉल का मरीज भी बना सकता है। इससे आपके हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है। हालाँकि, उचित आहार आपको इन बीमारियों से बचा सकता है।
माता-पिता
पालक आपके आहार का हिस्सा होना चाहिए। इसमें विटामिन ई, सी और के के साथ-साथ आयरन, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर को पर्याप्त रोग प्रतिरोधक क्षमता प्रदान करते हैं। इन हरी पत्तेदार सब्जियों में मौजूद फाइबर और पानी आपका वजन कम करने में मदद करते हैं। साथ ही इसमें पाया जाने वाला नाइट्रेट नामक यौगिक रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। हाई बीपी कंट्रोल में रहने से दिल की बीमारियों का खतरा कम हो जाता है। साथ ही कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के कारण पालक का सेवन मधुमेह के रोगियों के लिए फायदेमंद माना जाता है।
बादाम
बादाम में अच्छी मात्रा में मैग्नीशियम होता है जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रण में रखता है. ऐसे में दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है। इसमें फाइबर की अच्छी मात्रा होने के कारण यह वजन घटाने और मधुमेह रोगियों के लिए भी फायदेमंद माना जाता है।
हरा मग
आपको अपने आहार में हरी फलियाँ भी शामिल करनी चाहिए। यह शरीर में मौजूद खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने का काम करेगा। यह आपको दिल की बीमारियों से बचाएगा. कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के कारण इसका सेवन शुगर लेवल को भी नियंत्रित रखता है। साथ ही, इसकी उच्च फाइबर सामग्री आपको वजन कम करने में मदद करती है।
जई
ओट्स में मैंगनीज, फास्फोरस, मैग्नीशियम, तांबा, लोहा और जस्ता होता है। इसमें बीटा-ग्लूकन नामक घुलनशील फाइबर होता है जो खराब कोलेस्ट्रॉल और शर्करा के स्तर को कम करता है। इसके सेवन से आपको भरपूर ऊर्जा मिलेगी और आपका वजन भी नियंत्रण में रहेगा।
रागी
रागी मैग्नीशियम, पोटेशियम, फाइबर और फाइटोन्यूट्रिएंट्स का अच्छा स्रोत है। रागी ट्राइग्लिसराइड्स, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और हाई बीपी को कम करता है। रागी एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर है जो मधुमेह और हृदय रोग से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद है। इसमें मौजूद फाइबर वजन घटाने में सहायक है।
