पाचन कैसे सुधारें: आप जो भी खाते हैं उससे आपको कितना फायदा होता है यह इस बात पर निर्भर करता है कि खाना कितनी अच्छी तरह पच गया है। अगर आपका पाचन अच्छा है तो आप कोई भी भारी खाना आसानी से पचा सकते हैं और शरीर को उसका पूरा फायदा मिलता है। लेकिन अक्सर हम देखते हैं कि जैसे ही लोग अलग-अलग या भारी खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, उन्हें पेट में दर्द, सूजन, कब्ज, गैस, दस्त और पेट से जुड़ी कई अन्य समस्याएं होने लगती हैं।
जो इस बात की ओर इशारा करता है कि आपका पाचन ठीक से काम नहीं कर रहा है। आपके खराब खान-पान और जीवनशैली की कई आदतें खराब पाचन के लिए जिम्मेदार हो सकती हैं। जिससे हमें सख्ती से बचने की जरूरत है। पाचन क्रिया और संपूर्ण स्वास्थ्य को दुरुस्त बनाए रखने के लिए लोग कई तरह के चूर्ण का सेवन करते हैं और कई घरेलू नुस्खे भी आजमाते हैं। इससे कुछ लोगों को तो फायदा होता है, लेकिन सभी को नहीं।
ऐसे में अक्सर लोगों के मन में यह सवाल आता है कि घर पर प्राकृतिक रूप से पाचन क्रिया को कैसे मजबूत किया जाए या अपनी पाचन शक्ति को कैसे बढ़ाया जाए। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट और डाइटिशियन गरिमा गोयल से बात की। डायटिशियन गरिमा के मुताबिक, आप अपनी दैनिक आदतों में सुधार करके आसानी से अपने पाचन को स्वस्थ रख सकते हैं। इसके लिए आपको कुछ आसान टिप्स को फॉलो करना होगा, जिसके बारे में हम आपको इस आर्टिकल में बता रहे हैं।
प्राकृतिक रूप से पाचन क्रिया को कैसे मजबूत करें
1). जंक और प्रोसेस्ड फूड से बचें,
घर का बना खाना खाने की कोशिश करें। जंक, प्रोसेस्ड, पैकेज्ड, तले हुए, अत्यधिक मसालेदार भोजन सीमित करें। क्योंकि वे आटे से भरे हुए हैं. इसके अलावा इसमें नमक की मात्रा भी बहुत अधिक होती है। यह आपके पाचन को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचाता है और पेट संबंधी समस्याओं के साथ-साथ कई गंभीर बीमारियों का कारण बनता है।
2). शराब, धूम्रपान और तंबाकू आदि से बचें।
ये सभी हमारे पाचन तंत्र के लिए बहुत हानिकारक होते हैं। इसमें हानिकारक कण होते हैं, जो विषाक्त पदार्थ बनाते हैं और पाचन को प्रभावित करते हैं। तो आपको आज से ही इनसे दूर रहना चाहिए।
3). भोजन से पहले और बाद में पानी पीने से बचें
कई लोगों को भोजन के बाद पानी पीने की आदत होती है, जबकि कुछ लोग भोजन शुरू करने से पहले पानी पीते हैं। लेकिन ऐसा करना ठीक नहीं है. दरअसल, जब आप भोजन से पहले या बाद में पानी पीते हैं तो इससे भोजन को पचाने के लिए उचित अम्लीय वातावरण नहीं बन पाता है और इससे पेट संबंधी समस्याएं भी होने लगती हैं।
4). भोजन के साथ या बाद में फल न खाएं
फलों में पानी की मात्रा अधिक होती है और ये ठंडी प्रकृति के होते हैं। भोजन के साथ या बाद में फल खाने से पाचन पर पानी के समान ही प्रभाव पड़ता है। आपको फल हमेशा अपने मुख्य भोजन से अलग समय पर खाना चाहिए।
- धीरे-धीरे और चबाकर खाएं
विशेषज्ञों के मुताबिक, 70% तक खाना आपके मुंह में पच जाता है, इसलिए आपको अपना खाना अच्छी तरह से चबाकर खाना चाहिए। ताकि लार और पाचक रस इसमें मिल सकें। इसके अलावा आपको मोबाइल फोन का इस्तेमाल करते हुए या टीवी देखते हुए भी खाना नहीं खाना चाहिए। आपका पूरा ध्यान सिर्फ खाने पर होना चाहिए. ध्यान से खाओ.
6). सुबह की शुरुआत गर्म पानी से करें
आपको अपने दिन की शुरुआत गर्म पानी पीकर करनी चाहिए। इसके अलावा अगर संभव हो तो पूरे दिन गुनगुना पानी ही पीना चाहिए। ठंडा या फ्रिज का पानी पीने से बचें, भले ही आप मटके या तांबे के बर्तन में रखा पानी पी रहे हों। सुबह खाली पेट चाय हमारे पाचन पर गंभीर प्रभाव डालती है, यह पेट में गैस को बढ़ावा देती है और पेट से जुड़ी कई समस्याओं का कारण बनती है।
7). अपने आहार में अधिक फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ शामिल करें
स्वस्थ पाचन के लिए फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन बहुत महत्वपूर्ण है। यह हमारे पाचन को स्वस्थ रखता है और आंत की कार्यप्रणाली को भी बेहतर बनाता है। यह आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है और पेट संबंधी समस्याओं से बचाता है।
8). दोपहर के भोजन में दही या छाछ लें,
ये दोनों उत्कृष्ट प्रोबायोटिक्स के रूप में कार्य करते हैं, जो आंत में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाने में मदद करते हैं। यह भोजन के बेहतर पाचन के लिए पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसके सेवन का सबसे अच्छा समय दोपहर के भोजन के साथ माना जाता है।
9). भोजन के बाद हर्बल चाय पिएं
यदि आप भोजन के 15-20 मिनट बाद एक कप सौंफ, जीरा, अजवाइन, दालचीनी चाय, हरी चाय या कोई अन्य हर्बल चाय पीते हैं, तो यह पाचन शक्ति को बढ़ाने में मदद करता है और भोजन को बेहतर ढंग से पचाने में भी मदद करता है। । करता है
आप अपने पाचन को मजबूत करने के लिए अपने दिन की शुरुआत हर्बल चाय जैसे पुदीना, अजवाइन, जीरा, दालचीनी, कैमोमाइल चाय, ग्रीन टी आदि से कर सकते हैं। आप चाहें तो इसका सेवन भोजन के बाद भी कर सकते हैं। यह हर्बल चाय पाचन शक्ति को बढ़ाने और भोजन को अच्छे से पचाने में मदद करती है।
10). हाइड्रेटेड रहें
स्वस्थ पाचन के लिए पर्याप्त मात्रा में पानी पीना भी बहुत महत्वपूर्ण है। यह विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने और मल त्याग को बढ़ावा देने में भी मदद करता है। इसलिए कोशिश करें कि 3-4 लीटर पानी पिएं।