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खरबूजे का सेवन करना बहुत से लोगों को पसंद होता है. इसमें कई पोषक तत्व होते हैं जो न केवल निर्जलीकरण को रोकते हैं बल्कि दृष्टि को भी बढ़ाते हैं और कई स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं को कम करते हैं।
खरबूजे में फाइबर, बीटा-कैरोटीन, एंटीऑक्सिडेंट, प्रोटीन, विटामिन ए और सी, पोटेशियम, फोलेट, कार्बोहाइड्रेट और बहुत कुछ जैसे विभिन्न पोषक तत्व होते हैं, जो सभी स्वास्थ्य के लिए उत्कृष्ट हैं।
हाई हाइड्रेशन के कारण खरबूजा न केवल पेट को ठंडा रखने में मदद करता है बल्कि डिहाइड्रेशन से भी बचाता है। मौसम के हिसाब से यह फल सबसे अच्छा विकल्प है।
खरबूजे में कैरोटीन और विटामिन सी जैसे विभिन्न एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। ये शरीर के लिए इतने फायदेमंद होते हैं कि ये आपको ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं और पुरानी बीमारियों को रोकने में भी मदद करते हैं।
खरबूजे का सेवन करने से आंखों की सेहत भी बेहतर होती है क्योंकि इसमें विटामिन ए होता है। इसे खाने से मैक्यूलर डिजनरेशन और मोतियाबिंद जैसी गंभीर आंखों की बीमारियों को रोकने में भी मदद मिलती है।
खरबूजे में पोटैशियम होता है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है। साथ ही इसका सेवन करने से दिल की सेहत भी बेहतर होती है।
