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Water Expiry Date: कहा जाता है कि जल ही जीवन है. लेकिन पानी कैसे पीना चाहिए यह पता होना चाहिए। अगर बोतल को सील करके ठंडी, सूखी जगह पर रखा जाए तो पानी सुरक्षित रहता है। एक बार बोतल खुलने पर हवा और बैक्टीरिया पानी में प्रवेश कर सकते हैं। यदि आप नल का पानी पी रहे हैं तो सुनिश्चित करें कि वह शुद्ध हो। लेकिन क्या पानी की भी कोई समाप्ति तिथि होती है? ये जानिए.
पानी की एक्सपायरी डेट-
लोग अक्सर सोचते हैं कि क्या पानी की भी कोई एक्सपायरी डेट होती है। अगर आपके मन में ये सवाल आता है तो आपको इसका जवाब जानना चाहिए. वैसे भी पानी को लेकर दुनिया भर में कई तरह की बहसें होती रहती हैं। इनमें से कुछ वैज्ञानिक कारणों से सत्य हैं जबकि कुछ केवल अटकलें हैं। लेकिन सबसे अहम सवाल जो अक्सर सामने आता है वो ये है कि क्या पानी की भी कोई एक्सपायरी डेट होती है.
क्या पानी ख़राब हो जाता है?
यदि हां, तो वह समाप्ति तिथि कितने दिनों की है? और यदि ऐसा नहीं होता, तो पानी खराब क्यों नहीं होता? इन दोनों सवालों का जवाब अहम है. वैसे भी अब पानी की बोतलें हर जगह बिकती हैं. शहर से लेकर गांव तक पानी बोतलों में बिकता है. पानी की बोतल पर एक्सपायरी डेट भी लिखी होती है.
क्या पीने के पानी की भी कोई एक्सपायरी डेट होती है?
यही वजह है कि ये बहस काफी समय से चल रही है. आप ये भी पूछ सकते हैं कि पानी की बोतलों पर एक्सपायरी डेट क्यों लिखी होती है. सबसे पहले तो यह जान लें कि पानी की कोई एक्सपायरी डेट नहीं होती। ऐसी कई प्रक्रियाएँ हैं जिनके माध्यम से पानी को शुद्ध किया जाता है।
पानी की समाप्ति तिथि क्या है?
पानी कभी खत्म नहीं होता, वह केवल गंदा और फिर साफ हो सकता है। विशेषज्ञों का कहना है कि पानी की बोतलों पर लिखी एक्सपायरी डेट पानी की एक्सपायरी डेट नहीं बल्कि पानी की बोतल की एक्सपायरी डेट होती है। होता यह है कि पानी की बोतल प्लास्टिक की बनी होती है और एक निश्चित समय के बाद प्लास्टिक धीरे-धीरे पानी में घुलना शुरू हो जाता है।
माइक्रोप्लास्टिक बोतलों में समा सकता है –
समय के साथ, माइक्रोप्लास्टिक बोतलों में समा सकता है या बोतल के प्लास्टिक को कमजोर कर सकता है। इसलिए बोतलों का उपयोग सीमित है। यदि पानी में बैक्टीरिया या रसायन जैसी कोई अशुद्धियाँ हैं, तो यह खराब हो सकता है। लेकिन शुद्ध पानी हमेशा पीने योग्य होता है। तो इसका मतलब साफ है कि पानी की कोई एक्सपायरी डेट नहीं होती। ऐसी कई प्रक्रियाएँ हैं जिनके माध्यम से पानी को शुद्ध किया जाता है।
बोतल की एक्सपायरी डेट याद रखें-
अगर आप बोतलबंद पानी पीते हैं तो एक्सपायरी डेट याद रखें. यह सुनिश्चित करने के लिए कि पानी सुरक्षित है, बोतल की अच्छी तरह से जाँच करें और यदि कोई क्षति पाई जाए तो उसे न पियें। वैसे भी वैज्ञानिकों का मानना है कि पानी एक अणु (H2O) से बना है जो बहुत स्थिर है।
शुद्ध पानी हमेशा पीने के लिए सुरक्षित होता है –
सामान्य और अच्छी स्थिति में, पानी किसी भी रासायनिक प्रक्रिया से नहीं गुजरा होता है और इसमें कोई बैक्टीरिया या अन्य सूक्ष्मजीव नहीं पनप सकते हैं। लेकिन अगर कोई अशुद्धता, जैसे बैक्टीरिया या रसायन, पानी में मिल जाए तो यह खराब हो सकता है। लेकिन शुद्ध पानी हमेशा पीने योग्य होता है और इसकी कोई समाप्ति तिथि नहीं होती है।
