अगर बच्चे को ब्रेड पसंद नहीं है तो गेहूं के आटे से पास्ता बनाएं, स्वाद से भरपूर होगा

बच्चों को अक्सर रोटी खाना पसंद नहीं होता और घर पर भी वे जंक फूड खाना पसंद करते हैं. बच्चों को पास्ता, मैकरोनी, नूडल्स जैसी चीजें बहुत पसंद होती हैं, तो आज ही इस स्मार्ट तरीके से गेहूं के आटे से पास्ता बनाएं. इसे खाने के बाद बच्चा खुश हो जाएगा और आपको भी खुशी होगी कि आपके बच्चे ने हेल्दी खाना खाया है. क्योंकि अगर आप अपने बच्चे को रोटी का यह हेल्दी विकल्प खिलाएंगी तो वह कम बीमार भी पड़ेगा। 

बचे हुए ब्रेड के आटे से बनाएं स्वादिष्ट पास्ता

आटे से पास्ता बनाना बहुत आसान है. 

– सबसे पहले आटे की एक छोटी सी लोई लें और उसे पतला और लंबा बेल लें.

अब कोई भी खाली पेन या छोटी गोल छड़ी लें। इसे धोकर साफ कर लें.

इस छड़ी पर बनी एक पतली लंबी गोली लपेट दीजिए और आखिरी सिरे को पानी से चिपका दीजिए.

– अब धीरे-धीरे स्टिक को बाहर निकालें और सारे रोल इसी तरह तैयार कर लें.

पानी गर्म करें और उसमें थोड़ा नमक और तेल डालें।

जब पानी गर्म हो जाए तो इसमें ये सभी रोल डालकर पकाएं.

जब ये रोल पक जाएंगे तो ये ऊपर तैरने लगेंगे। 

केवल पांच से सात मिनट में अपने सभी रोल पूरे कर लें।

इन्हें पानी से बाहर निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें.

– दूसरी तरफ पैन में तेल डालकर गर्म करें.

जीरा और लहसुन डालें. प्याज और हरी मिर्च डालकर भूनें.

टमाटर प्यूरी, मसाले, नमक डालें और मिलाएँ।

– इसमें अपनी मनपसंद सब्जियां जैसे गाजर, मटर, शिमला मिर्च डालकर पकाएं.

बस तैयार रोल को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और तैयार संडे में मिला दें.

अच्छे से मिलाएं और आटे से बना स्वादिष्ट पास्ता तैयार है. जिसे आप बच्चों को खिलाकर खुश कर सकते हैं.