सब्जियों के दाम में उछाल: पिछले एक महीने से सब्जियों और दालों के दाम लगातार बढ़ रहे हैं. लहसुन की कीमत रु. 400 प्रति किलो के पार हो गया है. कीमतों में इस बढ़ोतरी के कारण रसोई से जरूरी सामान धीरे-धीरे गायब होता जा रहा है। पहले प्याज, आलू, टमाटर और अब लहसुन। इसके अलावा एक समय सब्जी की लारी पर मुफ्त मिलने वाली हरी मिर्च और धनिया की कीमत 100 रुपये थी. 100 पार हो गया. हरी मिर्च भी 10 रुपये महंगी 120 रुपये प्रति किलो बिक रहा है.
लहसुन की कीमत कई गुना बढ़ जाने से गृहणियों के लिए लहसुन खरीदना मुश्किल हो गया है, मजदूर वर्ग खाली रोटी खाने को मजबूर हो गया है. जो ज्यादातर रोटला को लहसुन-लाल मिर्च की चटनी के साथ खाते थे। खुदरा बाजार में लहसुन की कीमत आसमान छूने के कारण बाजार में इसकी मांग कम हो गयी है.
अन्य सब्जियों के दाम भी बढ़े
लहसुन के अलावा आलू की कीमत 20 रुपये प्रति किलो है. 50-60 प्रति किलो. प्याज भी इसी दाम पर बिक रहा है. वहीं ग्वार, तुवर, बैंगन, चोली, फुलावर सहित हरी सब्जियों के दाम भी दोगुने हो गए हैं.
किसान लहसुन की खेती से विमुख हो गए
लहसुन की कीमत पिछले दो-तीन साल से लगातार बढ़ रही है. जिसके कारण बाजार में मांग देखने को नहीं मिल रही है. लहसुन की कम मांग, मौसम की मार, फसल लागत का उचित मुआवजा न मिलना जैसे कई कारणों से किसान लहसुन की खेती से विमुख हो गए हैं। कोठारा के प्रकाशभाई ने कहा कि खुदरा बाजार में लहसुन की कीमत 4500 रुपये से 5500 रुपये प्रति 20 किलोग्राम तक बढ़ गई है. सब्जी मंडियों में लहसुन की कीमतें आसमान छूने के कारण लहसुन की खरीदारी बहुत कम हो रही है और खपत के लिए पर्याप्त लहसुन का ही ऑर्डर दिया जाता है।