ये खाद्य पदार्थ गर्मियों में शरीर को निर्जलित कर सकते

गर्मियों में डिहाइड्रेशन होना आम बात है। धूप और बढ़ते तापमान की वजह से शरीर से पसीना निकलता है और शरीर में पानी की कमी हो जाती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि सिर्फ़ धूप और बढ़ता तापमान ही नहीं बल्कि कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ भी हैं जो शरीर में डिहाइड्रेशन का कारण बनते हैं। आइए इन खाद्य पदार्थों के बारे में विस्तार से जानते हैं।

गर्मियों में ये खाद्य पदार्थ शरीर को डिहाइड्रेट कर सकते हैं

• अगर आप बहुत ज़्यादा सोडियम युक्त खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो यह लवणता और पीएच स्तर को प्रभावित करता है। शरीर में नमक की अधिक मात्रा के कारण, आपका शरीर आपकी कोशिकाओं से ज़्यादा पानी खींचता है। इस तरह, आपका शरीर निर्जलित हो सकता है।
• गर्मियों में गले को ठंडक पहुंचाने वाला सोडा वाटर भी शरीर को डिहाइड्रेट कर सकता है। इसमें बहुत ज़्यादा मात्रा में चीनी होती है जिससे हाइड्रेशन लेवल को बनाए रखना मुश्किल हो जाता है।
• कॉफी या चाय पीने से भी आपके शरीर में पानी की कमी हो सकती है। इसमें कैफीन होता है जो मूत्रवर्धक की तरह काम करता है। इससे आपको बार-बार पेशाब आने की इच्छा होती है और गंभीर निर्जलीकरण हो सकता है।
• गर्मियों में बर्गर, समोसे और फ्रेंच फ्राइज़ जैसी तली हुई चीज़ें खाने से बचना चाहिए। इनमें नमक ज़्यादा होता है। साथ ही इन्हें पचाना भी मुश्किल होता है। इससे शरीर का तापमान भी बढ़ सकता है और डिहाइड्रेशन का शिकार हो सकते हैं।
• ड्राई फ्रूट्स खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है, लेकिन गर्मियों में इनका सेवन करने से शरीर में गर्मी बढ़ सकती है। इससे आपको परेशानी हो सकती है। वहीं, बहुत ज़्यादा प्रोटीन युक्त खाना खाने से शरीर में पानी की कमी भी हो सकती है। दूसरे पोषक तत्वों की तुलना में शरीर को मेटाबोलाइज़ करने के लिए ज़्यादा पानी की ज़रूरत होती है।