क्या आपने कभी बुलेटप्रूफ कॉफी के बारे में सुना है? जानिए कैसे मक्खन के साथ मिलकर साधारण कॉफी बन गई बुलेटप्रूफ

बुलेटप्रूफ कॉफी: क्या आपने कभी बुलेटप्रूफ कॉफी के बारे में सुना है। यह कॉफी कई मशहूर हस्तियों के आहार का हिस्सा है। हालाँकि, इस प्रकार की कॉफ़ी का उपयोग लंबे समय से किया जाता रहा है। हिमालय क्षेत्र में रहने वाले लोग इसका सेवन लंबे समय से करते आ रहे हैं। यहां पी जाने वाली कॉफी में मक्खन का इस्तेमाल किया जाता है। इसलिए इसे बटर कॉफ़ी भी कहा जाता है. अधिक ऊंचाई पर रहने वाले लोग इस प्रकार के पेय का अधिक सेवन करते हैं।

इस कारण से कॉफी में मक्खन का उपयोग किया जाता था
हिमालय के शेरपा और इथियोरिया के गुरेज समुदाय सदियों से कॉफी में मक्खन का उपयोग करते आ रहे हैं। ऊंचाई वाले इलाकों में रहने वाले लोगों को अधिक ऊर्जा की जरूरत होती है इसलिए वे अपनी कॉफी या चाय में मक्खन मिलाते हैं। क्योंकि ऊंचाई वाले इलाकों में रहने और काम करने से उनकी कैलोरी की जरूरत बढ़ जाती है। इसके अलावा, नेपाल और भारत के हिमालयी क्षेत्र के साथ-साथ कुछ क्षेत्रों में लोग आमतौर पर याक के मक्खन से बनी चाय पीते हैं। तो मक्खन चाय, या पो चाय, तिब्बत में एक पारंपरिक पेय है। बटर कॉफ़ी कैसे बनी बुलेटप्रूफ़ अमेरिकी उद्यमी डेव एस्प्रे को बटर कॉफ़ी को बुलेटप्रूफ़ कॉफ़ी में बदलने का श्रेय दिया जाता है। इसकी शुरुआत उन्होंने 2013 में की थी. हालाँकि, इसका बुलेट्स से कोई संबंध नहीं है। लेकिन इसका नाम ऐसा रखा गया है. फिलहाल इस कॉफी का चलन अमेरिका, ब्रिटेन और कनाडा में काफी ज्यादा है. भारत में अब इसकी लोकप्रियता बढ़ती जा रही है. कई भारतीय सेलिब्रिटी आहार में बुलेटप्रूफ कॉफी शामिल होती है। बुलेटप्रूफ कॉफी कीटो डाइट का पालन करने वाले लोगों के आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। विशेषज्ञों ने इसके कई फायदे बताए हैं. लेकिन अगर आप इसे नियमित रूप से पीने की योजना बना रहे हैं तो विशेषज्ञों की सलाह जरूर लें।

फैट बर्न करती है
एक्सपर्ट्स का कहना है कि इस कॉफी में पर्याप्त एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। और कॉफी शरीर में वसा को कम करने में मदद करती है। मक्खन में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर के लिए जरूरी होते हैं। आजकल बटर कॉफी का इस्तेमाल कई फायदों के लिए किया जाता है। लेकिन ज्यादातर वजन घटाने के लिए किए जाते हैं। यह शरीर में कीटोसिस प्रक्रिया को तेज करता है। जिससे शरीर में फैट बर्न होता है और यही फैट उस व्यक्ति के लिए ऊर्जा का स्रोत बन जाता है। इस तरह शरीर की अतिरिक्त चर्बी कम होने लगती है। हालांकि, वजन घटाने के लिए इसे अपनी डाइट में जरूर शामिल किया जा सकता है। लेकिन पहले डॉक्टर से सलाह लें.