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संतुलित मात्रा में फ्रोजन मटर खाने से कोई नुकसान नहीं है। लेकिन अगर आप इसका अधिक मात्रा में सेवन करते हैं, तो उपरोक्त समस्याएं हो सकती हैं।
साल भर उपलब्ध रहने के कारण फ्रोजन मटर कई लोगों की पसंद बन गए हैं। हालांकि, इसका स्वाद ताजा मटर जैसा नहीं होता। न ही यह ताजा मटर की तरह सेहत के लिए फायदेमंद है। ऐसे में अगर आप हर रोज फ्रोजन मटर का सेवन करते हैं तो ये 5 समस्याएं आपके लिए परेशानी खड़ी कर सकती हैं।
वजन बढ़ रहा है
फ्रोजन मटर में कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बहुत ज़्यादा होती है। अगर आप इसका ज़्यादा सेवन करते हैं, तो यह आपका वज़न बढ़ा सकता है। ख़ास तौर पर अगर आप इसे हाई कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के साथ खा रहे हैं, तो यह समस्या और भी बढ़ सकती है।
रक्त शर्करा में वृद्धि .
फ्रोजन मटर में स्टार्च की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो खाने पर ग्लूकोज में बदल जाती है। इससे रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है। अगर आपको मधुमेह है या मधुमेह होने का खतरा है, तो आपको फ्रोजन मटर का सेवन सीमित करना चाहिए।
कब्ज़ की शिकायत
फ्रोजन मटर में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। हालांकि, अधिक फाइबर पेट में गैस, सूजन और कब्ज जैसी समस्याएं पैदा कर सकता है।
पोषक तत्वों की कमी
फ्रोजन मटर को ताजा रखने के लिए प्रसंस्करण के दौरान कुछ पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं। इसलिए, फ्रोजन मटर में ताजे मटर की तुलना में कम पोषक तत्व होते हैं।
एलर्जी की समस्या
कुछ लोगों को फ्रोजन मटर से एलर्जी हो सकती है। इसके लक्षणों में मुंह में खुजली, पेट में दर्द, सांस लेने में दिक्कत आदि शामिल हैं। अगर आपको फ्रोजन मटर खाने के बाद कोई परेशानी होती है तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें।
