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सर्दी के मौसम में सूप सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. सूप कई चीजों से बनाया जा सकता है. आज हम आपको चुकंदर और सेब का सूप बनाने की आसान विधि बताने जा रहे हैं. इसका स्वाद सभी को बहुत पसंद आएगा.
आवश्यक सामग्री:
- 500 चुकंदर, उबले हुए
- 2 सेब
- लहसुन की 4 कलियाँ
- 2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 2 बड़े चम्मच पनीर
- नमक स्वादानुसार
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 500 मिलीलीटर सब्जी स्टॉक।
आप इसे इस विधि से तैयार कर सकते हैं:
– सबसे पहले ग्राइंडर जार में चुकंदर, लहसुन, सेब और वेजिटेबल स्टॉक डालकर पेस्ट तैयार कर लें.
– अब पैन में तेल गर्म करें और उसमें पेस्ट को पकाएं.
– अब इसमें काली मिर्च पाउडर और नमक डालें.
– अब इसमें पनीर और चाट मसाला डालकर स्वाद लें.
