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सामग्री:
- 4 कप पके हुए चावल
- 2 बड़े चम्मच उड़द दाल
- 1 कप मूंगफली (भुनी हुई)
- 8 बड़े चम्मच इमली का पेस्ट
- 4 कटी हुई हरी मिर्च
- 2 चम्मच गुड़
- 4 सूखी लाल मिर्च
- नमक स्वादानुसार
- तेल
- 1 चम्मच हल्दी पाउडर
- 2 चम्मच चम्मच राई
- 2 चुटकी हींग
- 10 करी पत्ते
आप इसे इस तरह तैयार कर सकते हैं:
– सबसे पहले एक बर्तन में चावल में हल्दी और नमक डालकर मिला लें.
– अब एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें उड़द दाल और मूंगफली भून लें.
– अब इसमें करी पत्ता, राई, हरी मिर्च और लाल मिर्च डालकर भून लें.
– अब इस मिश्रण में हींग, गुड़, इमली का पेस्ट और नमक डालकर पकाएं.
– अब इसमें पके हुए चावल डालें.
इस तरह आपका इमली चावल स्वादिष्ट बन जाता है.
