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Most Expensive Vegetable:दुनिया की ‘इन’ सबसे महंगी सब्जियों के दाम सुनकर आप भूल जाएंगे अपनी भूख

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यह बेहद खास और पौष्टिक यमाशिता पालक जापान की राजधानी टोक्यो में पैदा होता है। इस पत्तेदार सब्जी को उगाने में काफी देखभाल और सालों लगते हैं। इसकी कीमत 13 डॉलर प्रति पाउंड है, जिसका मतलब है कि भारतीय मुद्रा में 1 किलो पालक खरीदने के लिए आपको एक हजार रुपये खर्च करने होंगे।    

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यह खास आलू पश्चिमी फ्रांस में उगाया जाता है, जिसकी कीमत 24,000 रुपये प्रति किलो है. इतना महंगा होने का कारण इसकी सीमित उपलब्धता है। इस खास आलू का उत्पादन साल में महज 100 टन होता है। इसका स्वाद भी लाजवाब यानी स्वादिष्ट बताया जाता है।  

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इस तस्वीर में दिख रहे खास मशरूम की कीमत भारतीय मुद्रा में करीब ढाई लाख रुपये प्रति किलो है. इसी श्रेणी के अन्य महंगे मशरूम में यूरोपियन व्हाइट ट्रफल्स, मोरेल्स और चैंटरेल्स शामिल हैं।  

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इस सब्जी का नाम पिंक लेटस है। इसे पिंक रेडिकचियो के नाम से भी जाना जाता है। इसका स्वाद थोड़ा कड़वा होता है। यह 10 डॉलर प्रति पाउंड के हिसाब से बिकता है, भारतीय मुद्रा में इसकी कीमत करीब 1600 रुपये प्रति किलो है.

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इस सब्जी की खेती केवल उत्तरी जापान (जापान), चीन (चीन), कोरिया (कोरिया), ताइवान (ताइवान) और न्यूजीलैंड (न्यूजीलैंड) में की जाती है। यह कोई साधारण वसाबी जड़ नहीं है। इसका स्वाद अनोखा और स्वादिष्ट होता है। इस तरह की 1/2 किलो वसाबी खरीदने के लिए आपको करीब 5000 रुपए खर्च करने होंगे।

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इस तस्वीर में दिख रही सब्जी दुनिया की सबसे महंगी सब्जी है। आखिर इस सब्जी में ऐसा क्या खास है? इस सब्जी का नाम ‘हॉप शूट्स’ है. यह सब्जी आकार में छोटी होती है। कटाई करना बहुत कठिन है। दुनिया की कई सब्जी मंडियों में इसकी कीमत 80 हजार से 85 हजार रुपये प्रति किलो है. इसका अर्थ है कि आप अपनी पत्नी को खुश करने के लिए सोने के अच्छे आभूषण खरीद सकते हैं। वहीं इस सब्जी की एक बोरी खरीदने के लिए एक आम आदमी को अपना पूरा घर बेचना पड़ेगा।  

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