girls globe
लौकी का जूस: मिल्कवीड एक ऐसी सब्जी है जो पोषक तत्वों से भरपूर होती है और सर्दियों में इसकी सबसे अधिक मात्रा होती है। अगर आप सर्दियों में अपने शरीर को फिट और स्वस्थ रखना चाहते हैं तो दूध का सेवन आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। दूध का जूस पीने से सर्दियों की कई समस्याओं से बचा जा सकता है। दूध में विटामिन और खनिज सहित पोषक तत्व होते हैं जो शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं।
दूध की तासीर ठंडी होती है इसलिए इसका रस उबालकर पीने से शरीर को कोई नुकसान नहीं होता है। सर्दी के मौसम में दूधिया सूप बनाकर पीने से सर्दी-खांसी नहीं होती है। सर्दियों में दूध का सूप या जूस पीने से शरीर को और भी कई फायदे होते हैं।
दूध का जूस पीने के फायदे
1. दूध में कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है इसलिए दूध का जूस पीने से आपको वजन कम करने में मदद मिलेगी क्योंकि जूस पीने के बाद आपको घंटों तक भूख नहीं लगेगी।
2. दूध में पोटैशियम और फाइबर होता है जो हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। पोटेशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और फाइबर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है।
3. दूध में विटामिन सी और विटामिन होते हैं जो त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। ये दोनों पोषक तत्व त्वचा को चमकदार और खूबसूरत बनाते हैं। यह धूप से होने वाले नुकसान को रोकने में भी मदद करता है।
4. दूध के जूस के नियमित सेवन से हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है। खाली पेट दूध का जूस पीने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है और रक्तचाप नियंत्रित रहता है।
5. दूध का जूस पीने से पाचन में सुधार होता है क्योंकि इसमें फाइबर की मात्रा अच्छी होती है और यह कब्ज और पाचन संबंधी समस्याओं से राहत दिलाता है।
6. दूध में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है जो मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद है। दूध का जूस पीने से ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित किया जा सकता है.
7. दूध में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कैंसर से बचाने में मदद करते हैं। दूध का जूस पीने से कैंसर का खतरा कम हो जाता है।
दूध का जूस कैसे बनाये
– दूध को धोकर छील लें और टुकड़ों में काट लें. – अब एक ब्लेंडर में दूध, थोड़ा पानी, नमक, थोड़ी चीनी डालकर अच्छी तरह पीस लें. – अब इस मिश्रण को छानकर एक गिलास में निकाल लें. जूस तैयार करने के तुरंत बाद पी लें। दूध के साथ आप नींबू का रस, खीरा, अदरक या शहद भी मिला सकते हैं। ये चीजें दूधिया जूस को और भी स्वादिष्ट बना देंगी.
