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हेल्थ टिप्स: दूध आहार का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है. भारतीय व्यंजनों में दूध का विशेष महत्व है। लेकिन ज्यादा दूध पीना आपकी सेहत के लिए खतरनाक हो सकता है. साथ ही इससे कई परेशानियां भी हो सकती हैं। ऐसे में क्या दूध को अपनी डाइट से पूरी तरह हटा देना चाहिए? यदि आप शुरू में इसे एक महीने के लिए छोड़ दें तो आपके शरीर का क्या होगा? विशेषज्ञों से जानें…
कुछ लोग लैक्टोज को ठीक से पचा नहीं पाते हैं
जब आप एक महीने के लिए दूध छोड़ देते हैं, तो आपके शरीर में बदलाव आ सकते हैं। आपको शुरुआत में हल्की सूजन और गैस हो सकती है क्योंकि कुछ लोग लैक्टोज़ को पचा नहीं पाते हैं। दूध न पीने से शरीर में कैल्शियम की कमी या कैल्शियम की कमी हो सकती है, जिसका असर हड्डियों के स्वास्थ्य पर पड़ सकता है। डेयरी उत्पादों की कमी से भी त्वचा संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। अगर आप एक महीने के लिए दूध छोड़ देते हैं तो आपके शरीर में कई बदलाव होने लगते हैं। दूध छुड़ाने के बाद सूजन और गैस हो सकती है क्योंकि कुछ लोग लैक्टोज को पचाने में असमर्थ होते हैं। हड्डियों का स्वास्थ्य भी प्रभावित होता है। शरीर में कैल्शियम की समस्या हो सकती है।
अगर आप दूध छोड़ने की सोच रहे हैं तो ये करें
जैविक दूध पियें
पौधों पर आधारित दूध जैसे बादाम का दूध, सोया दूध, जई का दूध, नारियल का दूध या चावल का दूध पियें। ये विकल्प अक्सर कैल्शियम और विटामिन डी जैसे विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं।
पत्तीदार शाक भाजी
अपने आहार में कैल्शियम से भरपूर पत्तेदार सब्जियाँ (केला, पालक, कोलार्ड साग), ब्रोकोली शामिल करें।
दाने और बीज
नाश्ते में बादाम, चिया बीज और तिल जैसे मेवे और बीज खाएं, जो कैल्शियम का अच्छा स्रोत हैं।
मछली
सैल्मन और सार्डिन जैसी वसायुक्त मछलियाँ न केवल ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होती हैं, बल्कि अच्छी मात्रा में विटामिन डी भी प्रदान करती हैं।
गरिष्ठ भोजन
कैल्शियम और विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थों की तलाश करें, जैसे फोर्टिफाइड संतरे का रस, फोर्टिफाइड पौधे-आधारित दूध और फोर्टिफाइड अनाज।
अगर आप दूध छोड़ना चाहते हैं तो भी कैल्शियम और विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं। किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर या आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने से आपको संतुलित और उचित आहार योजना बनाने में मदद मिल सकती है।
