विटामिन बी12: विटामिन बी12 हमारे शरीर के लिए सबसे आवश्यक विटामिनों में से एक है। शरीर में इसकी कमी से व्यक्ति बेहद कमजोर और बीमार हो सकता है। हालाँकि, आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में यह समस्या लोगों में आम होती जा रही है। भारत में लगभग 47 प्रतिशत लोगों में इस विटामिन की कमी है, जबकि केवल 26 प्रतिशत आबादी में ही इसका स्तर सामान्य पाया जाता है।
विटामिन बी12 हमारे शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने में मदद करता है। मस्तिष्क की कार्यक्षमता में सुधार करता है और डीएनए को प्रभावित करता है। ऐसे में शरीर में इस खास विटामिन की कमी से ये सभी कार्य रुक सकते हैं। आपको अंदर से कमजोर बना सकता है. इसके कारण व्यक्ति को अनावश्यक थकान, कमजोरी, एनीमिया, तेज हृदय गति और कब्ज जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। साथ ही ऐसा होने पर आपका वजन भी तेजी से बढ़ने लगता है।
अस्वास्थ्यकर आहार और चिकित्सीय स्थितियों के कारण किसी व्यक्ति में विटामिन बी12 की कमी हो सकती है। ज्यादातर लोग इस बात को लेकर असमंजस में रहते हैं कि एक स्वस्थ व्यक्ति के शरीर में विटामिन बी12 का स्तर कितना होना चाहिए?
उम्र के अनुसार शरीर में विटामिन बी12 की मात्रा
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ की रिपोर्ट के मुताबिक, अगर किसी वयस्क के शरीर में विटामिन बी12 का स्तर 300 पीजी/एमएल से ज्यादा है तो इसे सामान्य माना जाता है। 200-300 पीजी/एमएल के बीच विटामिन बी12 का स्तर सीमा रेखा माना जाता है। यह स्तर निम्न माना जाता है यदि यह 200 पीजी/एमएल से नीचे है।
कनाडा में वाटरलू विश्वविद्यालय द्वारा किए गए शोध के अनुसार, जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, हमारा शरीर विटामिन बी12 को अवशोषित करने में कम सक्षम हो जाता है, यही कारण है कि बुजुर्गों में विटामिन बी12 की कमी सबसे आम है।
0 से
12 महीने के शिशुओं में 200-800 पीजी/एमएल,
1 से 17 साल के बच्चों में 300-900 पीजी/एमएल,
18 और उससे अधिक उम्र के बच्चों में 200-900 पीजी/एमएल