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बादाम फॉर डायबिटीज: डायबिटीज एक बहुत ही कठिन चिकित्सीय स्थिति है, जिसके खाने-पीने में विशेष सावधानी बरतने की जरूरत होती है, क्योंकि थोड़ी सी भी लापरवाही आपकी सेहत खराब कर सकती है। इसमें अग्न्याशय कम शर्करा स्रावित करता है या इंसुलिन ठीक से काम नहीं कर पाता है। ऐसी स्थिति में रक्त में ग्लूकोज का स्तर बढ़ जाता है। कई लोग इस बात को लेकर असमंजस में रहते हैं कि क्या खाएं, क्योंकि कुछ भी खाते ही उनका ब्लड शुगर लेवल अचानक बढ़ जाता है। ऐसे में अगर आप खाना खाने से आधा घंटा पहले एक काम करेंगे तो ऐसी समस्या नहीं होगी।
खाने से आधा घंटा पहले करें ये काम
कई आहार विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि अगर खाने से आधा घंटा पहले बादाम का सेवन किया जाए तो ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है। ऐसा करने से ग्लूकोज का स्तर भी कम हो सकता है, जिससे मधुमेह के रोगियों की समस्या से राहत मिलेगी। इसके लिए करीब 20 ग्राम बादाम खाएं।
आहार विशेषज्ञ आयुषी यादव ने कहा
कि भारत में लोग हाई शुगर, हाई फैट और हाई कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ खाना पसंद करते हैं, जिससे ब्लड शुगर लेवल तेजी से बढ़ता है। ऐसे में बादाम उनके लिए खतरनाक साबित हो सकता है. मोनो-अनसैचुरेटेड फैटी एसिड, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर, अधिकांश आहार विशेषज्ञ इसे मधुमेह रोगियों के लिए एक आदर्श भोजन पूर्व आहार के रूप में सुझाते हैं।
भारत में ज्यादातर लोग उपवास के दौरान रक्त शर्करा की जांच कराते हैं, लेकिन इस बात पर ध्यान नहीं देते कि भोजन के बाद उनके रक्त शर्करा का स्तर क्या है। कई भारतीयों को भोजन के बाद चीनी बढ़ने का खतरा रहता है, जिसे नजरअंदाज करना खतरनाक है। अगर आप खाने से आधा घंटा पहले बादाम खाएंगे तो परिणाम अच्छे होंगे और आप कई तरह के खतरों से बचे रहेंगे.
