प्रोटीन से लेकर कैंसर तक, इन बीमारियों को दूर रखता है चिकन..! लेकिन.. ऐसे खाना चाहिए..

अगर आप मांसाहारी हैं तो आपको चिकन जरूर पसंद होगा. अन्य मीट की तुलना में यह न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि सेहत के लिए भी अच्छा होता है. साथ ही चिकन को प्रोटीन का भी बेहतरीन स्रोत माना जाता है. ज्यादातर लोगों को तला हुआ चिकन बहुत पसंद होता है. लेकिन इसमें अतिरिक्त तेल और मसाले मिलाए जाते हैं.. जो सेहत के लिए हानिकारक है।

यदि आप चिकन से अधिक से अधिक पोषक तत्व प्राप्त करना चाहते हैं तो इसे खाने का सबसे अच्छा तरीका इसे पकाना है। जी हां.. हालांकि पका हुआ चिकन आपको ज्यादा स्वाद नहीं देता है, लेकिन इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। पका हुआ चिकन खाने से शरीर को पोषक तत्व मिलते हैं।

वजन घटाने के लिए: उबला हुआ चिकन वजन घटाने में मदद करता है। जब चिकन को उबाला जाता है, तो यह वसा और तेल छोड़ता है। इसके अलावा, उबले हुए चिकन खाने से आपको अपनी कैलोरी को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।

पचाने में आसान: तेल में तले हुए चिकन सहित अन्य चिकन व्यंजन पचने में अधिक समय लेते हैं। क्योंकि इन्हें तेल और मसालों से तैयार किया जाता है, इसलिए इन्हें पचने में समय लगता है। इस प्रकार, पका हुआ चिकन पचाने में आसान होता है।

हड्डियाँ मजबूत बनाता है: चिकन में मौजूद प्रोटीन हड्डियों की मजबूती में सुधार करने में मदद करता है। अपने दैनिक आहार में उबले हुए चिकन को शामिल करना हड्डियों की ताकत बढ़ाने का एक शानदार तरीका है।

मांसपेशियां मजबूत बनाता है: जिम में एक्सरसाइज करने वालों के लिए उबला हुआ चिकन उनकी मांसपेशियों को बेहतर बनाने में बहुत मददगार होता है। चिकन में मौजूद प्रोटीन मांसपेशियों के स्वास्थ्य में सुधार करता है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता: चिकन में मौजूद जिंक शरीर को आवश्यक रोग प्रतिरोधक क्षमता प्रदान करता है। जिंक शरीर को बीमारी और संक्रमण से बचाने में मदद करता है। उबला हुआ चिकन सर्दी और बुखार के लिए अच्छा होता है।

कैंसर: अध्ययनों से पता चला है कि जो मांसाहारी लोग इस चिकन मांस, जिसे लाल मांस भी कहा जाता है, का बहुत अधिक सेवन करते हैं, वे कोलन कैंसर के खतरे से बच सकते हैं। इस प्रकार, कहा जाता है कि चिकन और मछली खाने से कोलन कैंसर का खतरा कम हो जाता है।