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स्वीट कॉर्न ढोकला रेसिपी, मकाई ढोकला रेसिपी: हर घर में अलग-अलग तरह का ढोकला बनाया जाता है। आज गुजराती जागरण आपको यहां ग्रीन कॉर्न ढोकला बनाने की विधि बताएगा। हरा मकाई ढोकला (मकाई ढोकला) अगर आप इस रेसिपी को अपनाएंगे तो आपको सस्ता और स्वादिष्ट ढोकला मिलेगा. तो आइये बनाते हैं हरे मक्के का ढोकला.
स्वीट कॉर्न ढोकला सामग्री
- 2 हरा मक्का
- हरी मिर्च
- लहसुन
- अदरक
- मिठाई
- इनो
- तेल
- दही
- सोनी
- हल्दी
- नमक
ग्रीन कॉर्न ढोकला स्वीट कॉर्न ढोकला बनावनी रीट कैसे बनाएं
- मक्के के दाने अलग कर लीजिए. फिर इन हरे मक्के के दानों को मिक्सर जार में डालें, इसमें दो कटी हुई हरी मिर्च, अदरक, लहसुन डालें और पीस लें।
- – फिर इसे एक बड़े बाउल में निकाल लें. – फिर इसमें एक कप सूजी, दो चम्मच बेसन, आधा कप दही डालकर मिलाएं.
- – इस बैटर को 20 मिनट के लिए ढककर रख दीजिए.
- – फिर बैटर में हल्दी और नमक डालकर मिला लें.
- – फिर ढोकली प्लेट में तेल लगाएं. – फिर बैटर में इनो मिला लें और इस बैटर को एक प्लेट में फैला लें. – इसमें लाल मिर्च पाउडर मिलाएं. – फिर इसे ढोकलिया में 15 मिनट तक पकने दें.
- – फिर एक पैन में तेल लें. इसमें राई, तिल और हींग मिला लें. – फिर इसे ढोकला पर फैलाएं. ढोकला को चप्पे की सहायता से तोड़ लीजिये. तो आपकी मुलायम ढोकली तैयार है.
