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चिया बीज पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इसे खाने से शरीर में प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम और ओमेगा-3 फैटी एसिड की कमी नहीं होती है। चिया सीड्स को पानी में मिलाकर खाने से डिहाइड्रेशन की समस्या नहीं होती है।
चिया बीज को पानी के साथ पियें
चिया सीड्स का सेवन करने का सबसे आसान और आम तरीका है कि इन्हें रात भर पानी में भिगोकर खाएं। आप इसे रात भर 1 गिलास पानी में भिगोकर रख सकते हैं और सुबह खाली पेट पी सकते हैं। कुछ लोग अधिक लाभ पाने के लिए इस पेय में नींबू भी निचोड़ते हैं। इस तरह पीने से वजन घटाने और हाइड्रेशन में मदद मिलती है।
चिया सीड्स को ताजे फलों के साथ मिलाकर खाएं
आप चिया सीड्स को ताजे फलों के साथ मिलाकर खा सकते हैं। मौसमी फलों के साथ चिया बीज खाने से शरीर को कई पोषक तत्व मिलते हैं। फलों से आपको विटामिन और कैल्शियम मिलता है। चिया सीड्स को फलों के साथ मिलाकर खाने से भी संपूर्ण पोषण मिलता है। इन्हें ज्यादातर स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी के साथ खाया जाता है।
चिया बीज और नारियल पानी
नारियल अपने आप में एक ताजगी देने वाला फल है। इसमें चिया सीड्स मिलाकर खाने से शरीर को और भी कई फायदे मिलते हैं। इसके लिए चिया सीड्स को नारियल पानी के साथ मिलाना आपके लिए फायदेमंद रहेगा। नारियल पानी पोटेशियम, मैग्नीशियम और इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होता है। इस मिश्रण को खाने से आपकी सेहत अच्छी रहेगी।
चिया स्मूथी
चिया सीड्स स्मूदी बनाना और पीना आसान है। चिया स्मूदी भी इसे खाने का एक शानदार तरीका है। इसके लिए आपको चिया सीड्स को रात भर पानी में भिगोकर रखना होगा। सुबह केले, आम या अपनी पसंद के अन्य फलों को काट कर मिक्सी में डालकर पीस लें, फिर दूध डालकर एक बार फिर मिला लें. – अब इसे पानी से निकालकर भीगे हुए चिया सीड्स डालें. आप नाश्ते में इस पावर पैक्ड स्मूदी का सेवन कर सकते हैं। यह सबसे अच्छा नाश्ता है जो जल्दी और कम समय में तैयार हो जाता है.
चिया सीड्स को सलाद में डालकर खाएं
चिया बीज कुरकुरे होते हैं, इन्हें किसी भी डिश में डालने से मुंह में पानी आ जाता है. आप इसे अपने नियमित स्वस्थ सलाद में टॉपिंग के रूप में शामिल कर सकते हैं। आप इसे सब्जी और फल सलाद दोनों में मिला सकते हैं। ये छोटे-छोटे काले बीज स्वाद और पोषण को दोगुना कर देंगे।
