अहमदाबाद: सुबह का नाश्ता सेहत के लिए बहुत जरूरी है. क्योंकि नाश्ता दिन भर काम करने की ऊर्जा देता है और थकान दूर करता है। डाइट एक्सपर्ट्स के मुताबिक, शरीर को सुबह के समय ऐसी चीजों की जरूरत होती है, जो उसे पूरे दिन सक्रिय और ऊर्जावान बना सके। इसीलिए स्वस्थ नाश्ता करना बहुत महत्वपूर्ण है। नाश्ते में आप अंडे, दलिया, फल, पनीर, दही शामिल कर सकते हैं।
नाश्ते में जंक फूड से बचें, क्योंकि नाश्ता न करने से स्वास्थ्य खराब हो सकता है। एक स्वस्थ नाश्ते में फाइबर और प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए। यह पेट को अधिक समय तक भरा रखता है, जिससे वजन घटाने में भी मदद मिलती है।
नाश्ते में करें इस चीज का सेवन:
1) केला:
सुबह दूध और केला खाने से शरीर को भरपूर ऊर्जा मिलती है…दूध और केला से आपको पर्याप्त मात्रा में विटामिन, मिनरल्स मिलेंगे..केले और दूध के सेवन से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहेगा और थकान कम करो मैं ऐसा नहीं सोचता।
2) दही:
हर किसी को नाश्ते में दही को शामिल करना चाहिए।
दही हमारी आंतों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है।
नाश्ते में दही खाने से कई फायदे होते हैं.
दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो आपके पेट को साफ और पाचन को स्वस्थ रखते हैं।
3) अंडे:
रोजाना नाश्ते में अंडे का सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और बीमारी दूर रहती है।
अंडे प्रोटीन और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।
अंडे में विटामिन डी होता है, जो हड्डियों के लिए फायदेमंद होता है।
दिन में एक अंडा खाकर आप विटामिन डी की अपनी दैनिक खुराक को पूरा कर सकते हैं।
4) सूखे मेवे:
सूखे मेवे न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर होते हैं।
सुबह नाश्ते में ड्राई फ्रूट्स का सेवन करने से वजन बढ़ने की समस्या से छुटकारा मिल जाएगा.
सूखे मेवे हृदय रोग और अन्य स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के खतरे को भी कम करेंगे।
5) पनीर:
नाश्ते में पनीर का सेवन एक बेहतरीन भोजन है।
पनीर प्रोटीन से भरपूर होता है, जिसके कारण यह पेट को लंबे समय तक भरा रखता है।
इसके अलावा फल भी नाश्ते के लिए एक अच्छा विकल्प हैं।
6) पीनट बटर:
आप पीनट बटर को रोटी या पराठे पर भी लगा सकते हैं..पीनट बटर से आपको हेल्दी प्रोटीन मिलेगा..आप पीनट बटर के साथ ब्रेड भी खा सकते हैं….पीनट बटर के सेवन से आपको भरपूर एनर्जी मिलेगी और थोड़ी लेकिन थकान महसूस न हो…
7) ओट्स:
नाश्ते में ओट्स का सेवन फायदेमंद होता है।
ओट्स में विटामिन से लेकर खनिज पदार्थ और एंटीऑक्सीडेंट तक सब कुछ होता है।
ओट्स के नियमित सेवन से कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है।
ओट्स का सेवन करने से हृदय रोग का खतरा भी कम हो जाता है।
8) फलियां:
राज में चना, मूंग, मटर, सोयाबीन…खाने से आपको भरपूर प्रोटीन मिलता है..सुबह के समय बीन्स खाने से आप स्वस्थ रहते हैं…बीन्स खाने से इम्यूनिटी भी बढ़ती है.