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कच्चा केला खाने के फायदे: केला एक बेहतरीन फल है जिसे हम अक्सर पके हुए रूप में खाते हैं, आमतौर पर कच्चा केला सीधे नहीं खाया जाता है, हालांकि, दक्षिण भारत में कच्चे केले से चिप्स तैयार किए जाते हैं, जो काफी स्वादिष्ट होते हैं। केला एक ऐसा फल है जिसे पूरी दुनिया में बड़े चाव से खाया जाता है और यह हर मौसम में आसानी से मिल जाता है। आइए डाइटिशियन आयुषी यादव से जानते हैं कि कच्चे केले खाने से आपको क्या-क्या फायदे मिल सकते हैं।
केले में पाए जाने वाले पोषक तत्व
पोषक तत्वों से भरपूर केले में फाइबर पाए जाते हैं, जो खराब फैट सेल्स और कई अशुद्धियों को साफ करने में मदद करते हैं। यह पाचन क्रिया को बेहतर बनाकर वजन कम करने में मददगार है। रोजाना एक केला खाना आपके लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। कच्चे केले में फाइबर, विटामिन-सी, विटामिन-बी6, प्रोविटामिन-ए, पोटैशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, जिंक और फेनोलिक यौगिक जैसे कई गुण पाए जाते हैं। ये सभी पोषक तत्व स्वस्थ शरीर के लिए बेहद जरूरी माने जाते हैं। आप इसे उबालकर चुटकी भर नमक के साथ खा सकते हैं। इससे आपका पेट स्वास्थ्य काफी अच्छा रहता है।
कच्चा केला खाने के 5 बड़े फायदे
1. पाचन क्रिया बेहतर होगी
कच्चे केले में फाइबर और रेसिस्टेंट स्टार्च भरपूर मात्रा में होता है। ये दोनों ही पाचन तंत्र की क्षमता बढ़ाने के साथ-साथ भोजन को जल्दी पचाने में मदद कर सकते हैं।
2. मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद
शुगर के मरीजों के लिए कच्चा केला खाना फायदेमंद होता है। इसमें पाए जाने वाले एंटी-डायबिटिक गुण डायबिटीज की समस्या को कम करने में भी मददगार हो सकते हैं।
3. हृदय का स्वास्थ्य बेहतर रहेगा
कच्चा केला दिल को भी स्वस्थ रखता है। कच्चे केले में अच्छी मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो बढ़ते कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित कर सकता है।
4. मोटापा दूर करें
यह वजन कम करने में भी सहायक है। कच्चे केले में कुछ मात्रा में फाइबर पाया जाता है और फाइबर जल्दी पचता नहीं है, जिससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है, जिससे हमें अधिक खाने से बचने और वजन को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है।
5. त्वचा के लिए भी अच्छा
कच्चे केले में कई तरह के विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं, जो चेहरे पर झुर्रियों से छुटकारा दिलाने में मदद कर सकते हैं।
