लहसुन के फायदे: लहसुन खाने का स्वाद बढ़ाने में बहुत अहम भूमिका निभाता है। लहसुन का इस्तेमाल ज्यादातर लोगों के घरों में किया जाता है। लहसुन शरीर को कई फायदे पहुंचाने में मदद कर सकता है. लेकिन ज्यादा लहसुन का सेवन करने से शरीर को कई नुकसान भी हो सकते हैं. तो आज हम आपको लहसुन के सेवन से होने वाले फायदे और नुकसान के बारे में बताने जा रहे हैं।
लहसुन खाने के फायदे – गुजराती में लहसुन खाने के फायदे
हृदय रोग से छुटकारा पायें
हृदय संबंधी समस्या वाले व्यक्ति के लिए लहसुन की एक कली वरदान साबित हो सकती है। लहसुन में एलिसिन नामक यौगिक होता है, जो कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद करता है। यह हृदय रोग के खतरे को दूर करता है।
ब्लड शुगर नियंत्रित रहेगा
लहसुन के सेवन से शुगर लेवल कम होने के साथ नियंत्रण में रहता है।
कैंसर से बचाएगा
कुछ शोध के अनुसार, लहसुन कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी से लड़ने में मदद कर सकता है।
पाचन में सुधार करता है
पाचन संबंधी समस्या वाले लोगों के लिए लहसुन बहुत फायदेमंद है। लहसुन कब्ज और दस्त जैसी समस्याओं को दूर कर पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होगी
लहसुन के एंटीवायरल और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण यह किसी भी संक्रमण से लड़ने में मदद करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
लहसुन खाने के नुकसान
कम रक्तचाप
लहसुन हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए फायदेमंद माना जाता है. लेकिन निम्न रक्तचाप वाले व्यक्ति के लिए लहसुन का सेवन हानिकारक साबित हो सकता है। क्योंकि, यह आपके रक्तचाप को और भी कम कर सकता है।
खून बह रहा है
लहसुन में खून को पतला करने के गुण होते हैं। बहुत अधिक लहसुन का सेवन करने से रक्तस्राव की समस्या हो सकती है। इसलिए लहसुन का सेवन सीमित मात्रा में करें।
दस्त-उल्टी
खाली पेट लहसुन का सेवन करने से सीने में जलन की समस्या हो सकती है। कई लोगों को दस्त और उल्टी का अनुभव हो सकता है।