दूध कैल्शियम, प्रोटीन और खनिजों से भरपूर होता है। इसलिए स्वस्थ और फिट रहने के लिए दूध का सेवन करने की सलाह दी जाती है। रोजाना दूध का सेवन बच्चों और बुजुर्गों के लिए फायदेमंद माना जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि दूध के साथ मखाने का सेवन आपके लिए रामबाण साबित हो सकता है।
एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-बैक्टीरियल, कैल्शियम, मैग्नीशियम और प्रोटीन से भरपूर मखाना आंत के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद माना जाता है। मखाने को दूध में मिलाकर खाने से एनीमिया, कब्ज, हड्डियां, तनाव आदि कई समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है। क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट अभिलाषा वी हमें दूध के साथ मखाना खाने के फायदे बता रही हैं। अभिलाषा वी क्लाउडनाइन ग्रुप ऑफ हॉस्पिटल्स, बेंगलुरु में मुख्य नैदानिक पोषण विशेषज्ञ हैं।
दूध के साथ मखाना खाने के क्या फायदे हैं?
पोषण
विशेषज्ञों के अनुसार, मखाना प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और पोटेशियम से भरपूर होता है। दूध को कैल्शियम और कई विटामिन का स्रोत माना जाता है। जैसे, ये दोनों पोषक तत्व पावरहाउस हैं जो हड्डी, मांसपेशियों और दंत स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकते हैं।
वजन घटाने के लिए दूध के साथ
मखाना मखाना में कैलोरी कम और प्रोटीन अधिक होता है। ऐसे में यह वजन कंट्रोल करने के लिए सबसे अच्छे स्नैक्स में गिना जाता है। प्रोटीन से भरपूर होने के कारण पाचन धीमा हो जाता है और आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है। इससे कैलोरी की मात्रा कम हो जाती है. दूध के साथ मखाने का सेवन करने से लंबे समय तक पेट भरा होने का एहसास होता है।
पाचन में सहायक
मखाना फाइबर से भी भरपूर होता है, जो पाचन में सहायता करता है। मखाने का सेवन करने से कब्ज की समस्या से राहत मिलती है और पेट आसानी से साफ हो जाता है। माना जाता है कि दूध में मौजूद प्रोबायोटिक्स आंत के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। दूध के साथ मखाने का सेवन पेट को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
हृदय के लिए स्वस्थ
मखाना में सोडियम कम और पोटैशियम अधिक होता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और हृदय स्वास्थ्य को भी बनाए रखता है। इसके अतिरिक्त, इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं, जिससे हृदय रोग का खतरा कम होता है। दूध को हृदय स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद माना जाता है, खासकर कम वसा वाला और मलाई रहित दूध। दिन में सात बार दूध और मखाने का सेवन दिल को बीमारियों से दूर रखने में मदद करता है।
तुरंत एनर्जी के लिए दूध के साथ खाएं मखाना
, कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होने के कारण मखाना ऊर्जा का बहुत अच्छा स्रोत माना जाता है। दूध में लैक्टोज और प्राकृतिक शर्करा होती है, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करने में मदद करती है। मखाना और दूध का एक साथ सेवन आपको ऊर्जा से भर सकता है। सुबह और व्यायाम से पहले दूध के साथ मखाने का सेवन बहुत फायदेमंद होता है।
बेहतर नींद के लिए
मखाने में कई तरह के अमीनो एसिड होते हैं, जो नींद की गुणवत्ता को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। दूध और मखाने का एक साथ सेवन करने से आराम मिलता है और नींद अच्छी आती है। बेहतर नींद के लिए रात में दूध और मखाने का सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है।