जन्माष्टमी के दिन भगवान कृष्ण की आटे की पंजीरी से पूजा करें, जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी

आटा पंजीरी रेसिपी, जन्माष्टमी 2024: भगवान कृष्ण का जन्मदिन पूरे देश में जन्माष्टमी 2024 के रूप में मनाया जाता है। इस दिन लोग भगवान श्री कृष्ण की भक्ति में लीन रहते हैं और उन्हें पूरे दिन तरह-तरह के प्रसाद भी चढ़ाते हैं। जन्‍माष्‍टमी के त्‍योहार पर भगवान कृष्‍ण को प्रसाद के रूप में पंजीरी चढ़ाई जाती है। तो अगर आप भी पंजीरी बनाने की सोच रहे हैं तो हम आपको आटे की पंजीरी बनाने की आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं.

आटे की पंजीरी – आटा पंजीरी रेसिपी गुजराती में

आटे की पंजीरी बनाने के लिए सामग्री

• 2 कप गेहूं का आटा
• 4 बड़े चम्मच देसी घी
• 1 कप दानेदार चीनी
• 1 चम्मच इलायची पाउडर
• 50 ग्राम मखाना, बादाम, बारीक कटे हुए काजू

आटे की पंजीरी बनाने की विधि

• – सबसे पहले एक पैन में 1 बड़ा चम्मच देसी घी गर्म करें.
• – इसमें सभी ड्राई फ्रूट्स भूनकर अलग कर लें.
• – एक पैन में आवश्यकतानुसार घी गर्म करें, उसमें आटा डालें और धीमी आंच पर भून लें.
• – आटे को लगातार चलाते हुए हल्का ब्राउन होने तक भून लीजिए.
• – आटे के अच्छी तरह पकने के बाद इसे एक प्लेट में निकाल लीजिए और ठंडा कर लीजिए.
• ठंडा होने पर इसमें पीसी हुई चीनी, इलायची पाउडर और भुने हुए ड्राई फ्रूट्स डाल दीजिए.
• आटे की पंजीरी तैयार है, इसमें तुलसी के पत्ते डालें और कान्हा को प्रसाद चढ़ाएं.