खीरा सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. खीरा खाने से शरीर को मिनरल्स और विटामिन जरूर मिलते हैं। खीरा खाने से 1-2 नहीं बल्कि कई फायदे होते हैं. हालाँकि, खीरा खाने का पूरा फायदा सही समय पर मिलता है।
रात के समय खीरा और प्याज खाने से बचना चाहिए
ज्यादातर लोग रात में खीरा और प्याज खाने से परहेज करने की सलाह देते हैं. इसके पीछे कई कारण हैं. ऐसा कहा जाता है कि दिन में खीरा हीरे के बराबर और रात में जीरे के बराबर कीमती हो जाता है। साथ ही रात के समय खीरा खाने से पेट से जुड़ी कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं.
दोपहर के खाने में खीरा शामिल करें
अगर आप नमकीन खाना खाने का पूरा फायदा पाना चाहते हैं तो आपको दिन में नमकीन खाना खाना चाहिए। इसलिए दोपहर के भोजन में खीरे को शामिल करना चाहिए। सलाद खाने का सही तरीका यह है कि इसे रात के खाने से कुछ देर पहले खाया जाए। खीरा खाने से वजन घटाने में मदद मिलती है और शरीर को भरपूर पानी और अन्य आवश्यक खनिज मिलते हैं।
रात में खीरा क्यों नहीं खाना चाहिए?
रात के समय खीरा खाने से बचना चाहिए। ऐसा इसलिए क्योंकि खीरा धीरे-धीरे पचता है और रात में इसे खाने से पेट में भारीपन की समस्या हो सकती है। पाचन में देरी से नींद ख़राब हो सकती है। अक्सर रात के समय खीरा खाने से पेट में गैस और एसिडिटी की समस्या हो जाती है। कुछ लोगों को अपच की समस्या भी होती है. खासकर जिन लोगों की पाचन शक्ति कमजोर हो उन्हें रात के समय खीरा नहीं खाना चाहिए।
खीरा खाने का सही समय क्या है?
सुबह जल्दी उठकर खरी खाना सबसे अच्छा माना जाता है। खीरा खाने का यह सबसे अच्छा समय है. आप चाहें तो खीरे को नाश्ते के बाद और खाने से पहले खा सकते हैं. इस तरह खीरा खाने से आपका पेट भर जाएगा और आप ज्यादा खाने से बच जाएंगे. खीरा भोजन से आधा घंटा पहले खाना चाहिए, क्योंकि इसे पचने में काफी समय लगता है।
दिन में खीरा खाने के फायदे
खीरा खाना शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है. खीरा खाने से मेटाबॉलिज्म बढ़ता है और पेट आसानी से भर जाता है। खीरे में 95 प्रतिशत पानी होता है, जो शरीर को हाइड्रेट रखता है। वजन घटाने के लिए खीरे का सलाद भी कारगर है. खीरे में विटामिन सी, बीटा कैरोटीन और एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं। नमकीन खाद्य पदार्थों में कैल्शियम भी होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाता है।