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भुना हुआ चना: भुना हुआ चना या जिसे दलिया भी कहा जाता है, एक पौष्टिक नाश्ता है। भुने हुए चने खाना कई स्वास्थ्य समस्याओं में फायदेमंद होता है. खासतौर पर अगर भुने हुए चने सुबह और शाम गुड़ के साथ खाएं तो शरीर की कमजोरी दूर होती है, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और शरीर की ताकत भी बढ़ती है। भुने चने और गुड़ सबसे अच्छा फूड कॉम्बिनेशन है. दाल और गुड़ खाना फायदेमंद होता है. लेकिन ये दालें कुछ चीजों के साथ खाने पर नुकसान भी करती हैं।
भुने हुए चने कुछ चीजों के साथ खाने से भी शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं। आइए आज हम आपको ऐसी 3 चीजों के बारे में बताते हैं जिनके साथ भुने हुए चने यानी दाल खाना विपरीत आहार है और यह शरीर को नुकसान पहुंचाता है।
इन तीन चीजों के साथ भूलकर भी न खाएं भुने चने
दही
अगर आप सुबह नाश्ते में भुने हुए चने की किसी भी चीज के साथ दही का सेवन करते हैं तो आज से ही यह आदत बदल लें। भुने चने के साथ दही का सेवन करने से पेट संबंधी परेशानियां बढ़ जाती हैं। चने की तासीर गर्म और दही की तासीर ठंडी होती है. इन दोनों का एक साथ सेवन करने से सूजन, दस्त और पेट दर्द की समस्या हो सकती है।
खट्टा फल
नींबू, संतरा, आम जैसे फलों के साथ चने का सेवन भी हानिकारक होता है। यह फल विटामिन सी और साइट्रिक एसिड से भरपूर होता है। जबकि चने में भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है। साइट्रिक एसिड और प्रोटीन शरीर में प्रतिक्रिया करते हैं जिससे एसिडिटी की समस्या बढ़ सकती है।
मछली
भुने चने के साथ मछली खाना भी खतरनाक है. इन दोनों चीजों को एक साथ खाने से पाचन तंत्र से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं। मछली की कोई भी चीज और भुने हुए चने एक साथ खाने से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
