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3 अक्टूबर से नवरात्रि का पावन पर्व शुरू हो रहा है। 9 दिवसीय नोर्टा के दौरान, कुछ खिलाड़ी गरबी घूमी की परिक्रमा करेंगे और कुछ माताजी के अनुष्ठानों का पालन करने के लिए उपवास करेंगे। तो फिर इस बार अगर आप भी व्रत रखने वाले हैं तो क्या खाएंगे? आइए जानें..
हालाँकि, नौ दिनों तक उपवास करने वाले लोग कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं जो शरीर को ईंधन देने के लिए किण्वित होते हैं। स्वादिष्ट और सेहत के लिए भी अच्छा. यहां नवरात्रि व्रत के नौ दिनों के लिए ऐसे फल नाश्ते की रेसिपी दी गई हैं, जिन्हें नौ दिनों तक स्टोर करके रखा जा सकता है। फलों का नाश्ता नौ दिनों तक खराब नहीं होगा और हल्की भूख लगने पर खाया जा सकता है।
फराली नमकीन बनाने के लिए सामग्री
- एक कप मूंगफली
- एक कप बादाम
- एक कप काजू
- एक कप मखाना
- ½ कप कसा हुआ नारियल
- दो-तीन हरी मिर्च
- आधा चम्मच जीरा
- आधा चम्मच सेंधा नमक
- आधा चम्मच काली मिर्च
- आधा चम्मच चीनी
- एक चम्मच घी
- नमकीन कैसे बनाएं?
- – नमकीन बनाने के लिए एक पैन में घी गर्म करें और उसमें मखाना, मूंगफली, बादाम और काजू भून लें. – अब पैन में नारियल के पतले टुकड़े डालें और सुनहरा होने तक भून लें. इस मिश्रण में किशमिश डालकर हल्का सा भून लीजिए और इन सभी सामग्रियों को पैन से निकाल लीजिए.
- – अब एक पैन में घी गर्म करें और उसमें जीरा भून लें, बारीक कटी हरी मिर्च डालें. – फिर इसमें भुने हुए बादाम और मखाना डालें. चाहें तो सैंधव नमक, काली मिर्च और चीनी डालकर मिला लें. इसे धीमी आंच पर अच्छे से भून लें. झटपट नाश्ता तैयार है. ठंडा होने पर आप इसे किसी एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करके रख सकते हैं.
