चाय: हममें से ज्यादातर लोगों को सुबह चाय पीने की आदत होती है। चाय सिर्फ एक पेय नहीं बल्कि लोगों की भावनाओं से जुड़ी चीज बन गई है। पानी के बाद अगर कोई चीज़ है जो भारत में सबसे ज़्यादा पी जाती है तो वो है चाय. सुबह की बेड टी से लेकर ऑफिस तक थकान दूर करने के लिए चाय पी जाती है। लेकिन अगर दिन में बहुत अधिक चाय का सेवन किया जाए तो इससे सीने में जलन और एसिडिटी भी हो सकती है।
चाय पीने से एसिडिटी होने का मुख्य कारण चाय की पत्तियों में मौजूद टैनिन है। टैनिन शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है इसलिए लोगों को बहुत अधिक चाय न पीने की सलाह दी जाती है। इससे शरीर में आयरन की कमी हो सकती है. ज्यादा चाय पीने से शरीर में कमजोरी आ जाती है। जो लोग बहुत अधिक चाय पीते हैं उन्हें नींद भी कम आती है और सिरदर्द, चिंता और गैस की समस्या भी हो सकती है। चाय पीने के दुष्प्रभावों से बचने के लिए आप कुछ उपाय अपना सकते हैं।
ऐसा चाय पीने से 20 मिनट पहले करें
चाय में मौजूद कैफीन और टैनिन स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है। यह तत्व सबसे ज्यादा नुकसान तब पहुंचाता है जब चाय का सेवन खाली पेट किया जाता है। खाली पेट चाय पीने से भी पेट में एसिड बढ़ता है और शरीर का पीएच संतुलन बिगड़ जाता है। इससे पाचन संबंधी समस्याएं भी होती हैं। अगर आप इन सभी समस्याओं से बचना चाहते हैं तो चाय पीने से 20 मिनट पहले कुछ काम करें।
चाय पीने से 20 मिनट पहले भीगे हुए मेवे या आधा सेब खाएं। इन खाद्य पदार्थों में क्षारीय पीएच होता है जो पेट के एसिड को सामान्य रखता है। इन चीजों को खाने के तुरंत बाद चाय न पिएं, अगर आप कम से कम 20 मिनट बाद चांद का सेवन करेंगे तो आपको चर्बी से जुड़ी कोई समस्या नहीं होगी और चाय नुकसान भी नहीं पहुंचाएगी।
चाय से पहले कौन सी चीजें खा सकते हैं?
अगर आप खाना चाहते हैं तो ब्राजील नट्स, बादाम, अखरोट, किशमिश, पिस्ता खा सकते हैं। इन नट्स को रात में पानी में भिगो दें और सुबह खाली पेट खाएं। इसके बाद चाय पीने से टैनिन का असर कम हो जाता है।