लहसुन का सेवन: एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुणों से भरपूर लहसुन में आयरन, जिंक, कॉपर, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और कैल्शियम जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। जो वजन घटाने से लेकर डायबिटीज और खराब कोलेस्ट्रॉल तक को नियंत्रित करने में मदद करता है। आइए जानते हैं कि खाली पेट लहसुन खाने से क्या अद्भुत स्वास्थ्य लाभ होते हैं और इसके सेवन का सही तरीका क्या है?
डॉक्टर के मुताबिक लोगों को रोजाना सुबह खाली पेट कच्चे लहसुन की 2-3 कलियां चबाकर या बारीक पीसकर खानी चाहिए। ऐसा करने से लहसुन में मौजूद सक्रिय यौगिक शरीर में पहुंचता है और लाभकारी प्रभाव डालता है। रोजाना इस तरह लहसुन का सेवन करने से शरीर का मेटाबॉलिक रेट ठीक रहता है और पाचन तंत्र भी दुरुस्त रहता है।
हालाँकि, खाली पेट लहसुन खाने से कुछ लोगों को पेट दर्द, एलर्जी, एसिडिटी या गैस्ट्रिक समस्या हो सकती है। ऐसे लोगों को डॉक्टर की सलाह पर ही लहसुन का सेवन करना चाहिए। हेल्थ और फिटनेस कोच आशीष पॉल ने अपने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो शेयर कर खाली पेट लहसुन खाने के ऐसे ही फायदों के बारे में बताया है.
हृदय स्वास्थ्य
लहसुन न केवल रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है, बल्कि खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके और धमनियों को सख्त होने से रोककर हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में भी मदद कर सकता है। विशेषज्ञों के अनुसार, सुबह खाली पेट लहसुन खाने से कच्चे लहसुन में पाया जाने वाला एलिसिन रक्त का थक्का जमने से रोकता है और रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम रखता है। ये दोनों चीजें हार्ट अटैक के खतरे को कम करने में मदद करती हैं।
ब्लड शुगर को नियंत्रण में रखें
डायबिटीज से पीड़ित लोगों के लिए लहसुन का सेवन किसी औषधि से कम नहीं माना जाता है। लहसुन शरीर में शुगर के स्तर को नियंत्रित करके रक्त परिसंचरण में भी सुधार करता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं
कच्चा लहसुन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रखने में मदद करता है क्योंकि यह एंटीऑक्सिडेंट और सल्फर यौगिकों से भरपूर होता है। कच्चे लहसुन के नियमित सेवन से संक्रमण और बीमारियों से बचा जा सकता है।
गठिया के दर्द में उपयोगी
कच्चा लहसुन गठिया रोग को ठीक करने में बहुत फायदेमंद होता है। कच्चे लहसुन में डायलिल डाइसल्फ़ाइड जैसे सूजन-रोधी यौगिक भी शरीर में सूजन को कम करके गठिया जैसी स्थितियों के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं।
वजन घटाने में उपयोगी
अगर आप भी बढ़ते मोटापे से परेशान हैं तो लहसुन का सेवन आपके लिए किसी वरदान से कम नहीं होगा। कच्चे लहसुन का सेवन मेटाबॉलिज्म को बढ़ाकर फैट बर्न करने में मदद कर सकता है। सुबह खाली पेट इसका सेवन करने से पेट स्वस्थ रहता है।